原料:糯米粉125克、白糖25克、热水65克、无铝泡打粉1克。馅料:豆沙少许。糯米粉加泡打粉和过筛,用热水倒入加入白糖搅拌成团,再取十分之一放水中煮开,放回原来...
白糖适量,糯米粉适量,食用油适量,白芝麻适量。先把50克白糖用150毫升温水化开,然后倒入250克糯米粉中,搅拌成光滑的絮状。然后把面絮揉成光滑的面团。静置30...
先把50克白糖用150毫升温水化开,然后倒入250可糯米粉中,搅拌成光滑的絮状。然后把面絮揉成光滑的面团。静置30分钟。再把静置好的面团分成光滑的小面球。接着把...
食材:白糖适量,糯米粉适量,食用油适量,白芝麻适量。先把50g白糖用150ml温水化开,然后倒入250g糯米粉中,搅拌成光滑的絮状。然后把面絮揉成光滑的面团,静...
首先把小麦淀粉用开水烫熟,揉成面团,再用温水加入适量糖化开,放入糯米粉中,揉成面团,最后,把两个面团放在一起,再加一点点油揉匀。芝麻和面粉放入锅中炒熟。把芝麻和...
糯米粉100g、糖20g~25g、开水70g、芝麻(黑白均可)适量。小麻团的做法:糖融入开水,然后在糖水中加入糯米粉;直接(或加馅料后)揉成小球,滚上一层芝麻;...
食材:糯米粉150g、水(糯米粉)75g、小麦淀粉50g、水(小麦淀粉)25g、油适量、盐少许、芝麻适量、糖适量、面粉适量。首先把小麦淀粉用开水烫熟,揉成面团,...
主料:糯米粉300克,红豆沙200克,白芝麻100克,色拉油,大半锅水(温)240克。将糯米粉和温水调和,揉成均匀的粉团,红豆沙和芝麻置于碗中备用。将粉团分成等...
大家好,我是第一美食阿飞,每天都有几道美食分享给你,关注带你领略四海八荒的舌尖美味。麻团小时候吃得比较多的一种小点心,由面粉、白糖揉制成形,再放进油锅炸制而成,...
主料:红薯250克、糯米粉50克、面粉50克。辅料:水适量、芝麻适量。做法:(1)红薯去皮切成薄片放入蒸锅,中火蒸10分钟。(2)蒸透的红薯放入容器中,用勺子压...
麻球配料:糯米粉1000克、泡打粉30克、糖220克、水720克。做法:白糖用温水化开。把糖水放入装有糯米粉的小盆子中,加入泡打粉给它搅拌均匀,把糯米粉搅拌的表...
食材:糯米饭500g、生粉100g、调和油1Kg、白芝麻100g、糖精1g、白开水80摄氏度;将准备好的糯米粉,生粉,科甜素,泡打粉倒入盆内加适量开水用筷子搅拌...
油豆腐的制作配方:准备好足够的白豆腐。先将把豆腐切块。起油锅,等待油沸腾。把切好的豆腐放入油锅。等豆腐颜色变金黄色就差不多快完成将豆腐捞起。将炸好的油豆腐放在准...
用料:肥猪肉200g 、白砂糖两大勺、花生油一勺 、面粉适量、鸡蛋2个。 纯肥肉(现在市场买纯肥肉有点难)切块 用料理机打碎,剔除里面的筋,加上糖,少许淀粉,油...
主料:高筋面粉140克、蛋液20克、水70克、泡打粉3克、盐1克、食用油12克。混合所有原料,和成面团。面团抹油,用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏一晚。不必揉面,把面团...
主料:豆腐200克。鸡蛋20克,海米末50克。甜面浆25克,酱姜末10克,葱末10克,酱苤蓝末10克,香菜末10克,精盐5克。豆腐入笼蒸15分钟取出,沥干水分,...
准备食材:面粉、花生油、盐、水。将面粉放盆中倒入油,400g面粉放40g油、5g盐、用手将面粉和油搓均、(油多则后面难操作)、搓透后加水揉成面团(面团不可太硬)...
原料:面粉500克,泡打粉5克,小苏打2克、盐适量、鸡蛋两个,清水200克。面粉500克,泡打粉5克,小苏打2克,搅拌均匀。打入鸡蛋两个,清水200克,搅拌棉絮...
麻圆的食材:糯米粉100克、白糖40克、开水80克、酵母2克、白芝麻10克、冰糖2克、盐2克、食用油20克。开水把白糖化开,倒入糯米粉搅拌;糯米团揉成圆形,外面...
准备材料:糯米粉100克、泡打粉2克、白糖30克、开水70克、食用油、白芝麻适量;用一部分开水溶化白糖,化成白糖水,加入糯米粉和泡打粉,慢慢加入剩下的开水搅拌,...