用料鸡骨架1只、生抽、蚝油、料酒各1勺、孜然粉、五香粉各1勺、蜂蜜1勺、盐适量、孜然、芝麻、辣椒面适量、熟油有点就行。首先把鸡骨架拍扁,把除了(辣椒粉、蜂蜜、油...
鸡骨架去掉脏东西和里面的油脂,洗净备用。控干水分,放盐和花椒面和料酒腌制二十分钟入味,好好给鸡骨架按摩按摩方便入味。腌好的鸡骨架放到烤盘上,刷油,撒上孜然粉和辣...
将盐、生抽、料酒、胡椒粉、芝麻油和白砂糖混合均匀,然后均匀涂抹在鸡的身上,将葱姜塞进鸡肚子里。之后,盖上保鲜膜,放入冰箱腌一下午或者一晚上。接着,我们将鸡取出,...
土鸡肉1只、酱油适量、料酒适量、姜片适量、孜然粉少许、芝麻油适量。方法:酱油阉10分钟,倒入一点点料酒,放到盘子里放入微波炉大火2分钟,鸡翅下面垫姜片。2分钟后...
整鸡架100㎏,冰水15㎏,食盐1.8㎏,味精0.3㎏,白砂糖0.4㎏,复合磷酸盐0.25㎏,水性辣椒精油0.1㎏,超细辣椒粉0.2㎏,白胡椒粉0.1㎏,料酒1...
材料:鸡脖子,蜂蜜,盐,烧烤料,蚝油,洋葱,盐,油。鸡脖子加入盐,油,烧烤料,蚝油,油,洋葱汁腌制二小时入味。把鸡脖子摆在烤盘上,刷上蜂蜜,用微波炉的烧烤档烤八...
配方:盐1勺、胡椒粉半勺、白糖半勺、生抽8勺、老抽半勺、一勺蚝油、辣椒粉2勺、油1勺、蜂蜜适量、鸡一只。 首先准备一只三黄鸡,用剔骨剪刀把鸡脖子以上部位全部剪断...
用料:鸡1只;葱1把;姜4-5片;料酒1勺;柱候酱1勺;生抽1勺;老抽1勺;花生油1勺;蚝油1勺;盐焗鸡粉2勺;盐少许。鸡洗净沥干水份。将葱姜用来给鸡里里外外按...
准备用料:鸡、洋葱、大葱、老抽、盐、老姜、花椒粉、料酒、孜然粉。把鸡洗干净,去指甲,去鸡屁屁。把所有作料均匀抹在鸡身上。洋葱和大葱也放一起揉搓在鸡身上,鸡肚子里...
可以不用锡纸。烤鸡的做法:⑴准备材料:鸡一只,盐焗鸡粉一包,生抽适量,油适量,鸡精适量。 ⑵整鸡一只,切掉鸡头和鸡尖洗净备用。⑶准备好盐焗鸡粉剪开一个口子放在一...
准备一只农家鸡,将鸡的脖子、鸡爪和鸡屁股切去,剔除肥油,掏干净内脏,用水清洗干净。把鸡放入盆中,并加入适量的盐,加水没过鸡,冷藏十二小时以上,在碗中加入一勺盐,...
准备三黄鸡一只,先洗干净,去头去脚,用厨房纸洗干净水分。准备好盐和黑胡椒粉。先抹一层薄薄的盐,再抹一层厚厚的黑胡椒粉,鸡身内外都要抹均匀。内脏最好也抹一下,葱放...
材料:鸡1只,味精3克、盐15克,酒、花椒、葱、姜、麦芽糖少许。鸡入沸水中煮3-5分钟,捞出沥干。用味精、盐、酒搽匀鸡身, 腌半小时取出晾干,再用麦芽糖均匀地涂...
鸡洗干净,擦干水分,有一点点水也没关系,尽量不要太多水就好,然后根据鸡的大小适量放盐涂抹全身。准备小半碗生抽,倒入少许花生油+适量十三香搅拌均匀然后淋到鸡身上,...
鸡翅中洗净,斜划几刀,或用叉子牙签扎洞。 加入1勺高度白酒酒,将鸡翅均匀抹一遍。 洋葱生姜切碎,和白糖、盐、辣椒粉、十三香粉,生抽,一起拌入鸡翅中,加少许冷开水...
三黄鸡洗净,切掉鸡脖子和鸡爪,大蒜切碎,小土豆洗净切块,迷迭香切碎备用。三黄鸡放入烤盘里,用蒜末、迷迭香碎、海盐、料酒、蚝油、番茄酱、黑胡椒碎按摩2分钟,放入冰...
食材:土鸡一只、油适量、盐适量、味精适量、五香粉适量、生抽适量、料酒适量、老抽适量、蜂蜜适量、葱适量、姜适量、香菇适量、土豆适量。 土鸡清洗干净,去掉鸡头,屁股...
用料:鸡胸肉两块,蚝油,生抽,白糖,盐橄榄油,黑胡椒,混合香料普罗旺斯风味香料。首先把一块鸡大胸横切成薄薄的三块。把片好的鸡胸放入大碗中,放入少许的蚝油生抽盐,...
食材:鸡胸肉300克、白葡萄酒20毫升、柠檬汁5毫升、柠檬胡椒粉适量、盐适量、洋葱10克、橄榄油10毫升、黄油20克。鸡胸肉用盐、柠檬胡椒粉、柠檬汁、白葡萄酒腌...
主料:适合烤鸡的鸡一只。 辅料:五香粉、米酒、盐、蜂蜜,少许。 冲洗一下,不需要的部分处理一下。然后,撒一些米酒在鸡身上,并迅速摸匀。加盐,再撒一些五香粉,同样...