西瓜秧上面都有卷须,观察一下西瓜的前一个节位或者后一个节位的卷须,如果卷须变黄或者干枯,说明西瓜成熟。观察西瓜的果柄,果柄上面都有大量的绒毛,如果果柄绒毛脱落,...
看瓜脐,西瓜成熟后果蒂部分收缩凹陷,果实下部颜色呈黄白二色;看果柄,若是西瓜的果柄是绿色的,说明刚摘下来,果柄枯黄,说明摘下来时间过久;听声音,用手敲击西瓜,声...
用手抚摸瓜皮,瓜皮滑而硬是好瓜,瓜皮粘或软为次瓜。成熟度越高的瓜,重量越轻,同样大小的西瓜,轻者为好。用手指轻弹,发出“咚咚”的清脆声为熟瓜,发出“突突”声为成...
通常被炒熟的糯米粉的颜色都是偏黄的,所以我们可以通过糯米粉的颜色来判断它是否被炒熟了,若是糯米粉的颜色还是白色的,就需要继续炒制一段时间。糯米粉是以糯米为原料制...
首先观察,在保持一定水温的情况下,在经过预定的烹煮时间后,见鸡体浮起,说明鸡肉已熟,也可以将鸡捞出,用手指捏一下鸡腿,如果肉已变硬,有轻微离骨感,也说明熟了。还...
看表面。成熟的芭乐纤维粗大,在它的表面会比较粗糙,表面看起来会有些有平,用手摸时能感觉到突起。芭乐表面如果表现太光滑细腻,说明这种芭乐还没有成熟,不宜购买和食用...
食材:饺子若干。 冷水下锅,大火烧开,放入饺子,我这里是冰冻饺子,这里可以看一下冰冻饺子的形状模样。 饺子下锅后是沉在锅底的,需要轻轻搅动,不然会弄碎饺子皮。...
在家自制炒花菜的时候,可以用颜色来辨别花菜熟没熟。熟透的花菜接近半透明。能看出花菜被汤汁沁入的颜色。如果实在不放心花菜的熟烂程度。可以用勺子尖儿戳一下花菜。如果...
如果不确定鸭血熟没熟,可以直接用筷子扎到鸭血里面,如果没有血丝,就应该熟了,如果还有血丝,就说明鸭血还没有完全熟透。鸭血下锅煮五分钟左右即可,这个时间可以让鸭血...
看:没熟的莲子表面比较致密,看起来十分的光滑,而熟了的莲子表面则会出现轻微裂口的情况,表皮会与里面的部分出现分离的状态。闻:没熟的莲子闻起来没有什么特殊的气味,...
菠萝的颜色。熟菠萝与生菠萝最大区别是看皮的颜色,通常菠萝的皮颜色是橙黄的发亮那种,基本就是九分熟了的,可以直接当天吃;果实表皮上下部分还有青绿色光泽,中间呈亮黄...
凑近闻一闻味道,熟透的香瓜不管闻哪个部位会有一股香味。香瓜的成熟度越好,香气就越深,相反香气越淡的香瓜则有可能是没有完全成熟的。熟香瓜开花的部位会软软的。当然,...
看颜色、一般情况下,玉米有很多种颜色,但生玉米颜色更为新鲜一些,全部煮熟后,无论什么颜色的玉米,颜色都会变深。 捏玉米、生的嫩玉米中含有较多的水分,轻轻一捏就会...
1.一般以时间定义水开后2—3分钟就煮熟了。木耳质地脆嫩,是比较容易煮熟的食物,煮制的时间和青菜差不多,一般泡发好的干木耳在水开后下锅,继续煮2—3分钟,等水再...
最直接的方法就是剥开一个看看里面颜色是不是一致,如果都一致的的话就是熟的了。或者在烹煮扁豆时,一定要使扁豆脱尽绿色,至微黄色方可食用。也可先将扁豆用开水焯—下,...
我们用铲子不断翻炒的时候可以看出熟了的豆角已经变色,主要是因为熟了的豆角被浸透了汤汁,所以颜色很深,用产子可以轻易掐断。还可以夹一个出来尝尝,吃起来非常软嫩,不...
选购莲雾的时候,除了需要注意颜色,也可以从外形上辨别熟度,莲雾的底部越大就是说明越成熟了,如果是粉红色,而且果实大而且非常的饱满端正就是说明质量越好了,如果是红...
可以通过鸡肉的颜色来辨别。如果鸡肉出现发白,看不见血丝,就说明差不多熟了。或者用一根筷子插进去试一试,若筷子能够轻易插进去,说明已经熟透了。鸡肉是一种常见的肉食...
用筷子在茄子上戳一下,如果可以轻松扎进去,那就是熟透了。茄,别称为矮瓜、白茄等,茄属于直立分枝草本至亚灌木。果可供蔬食。根、茎、叶入药,有利尿之效,叶也可以作麻...
熟核桃颜色比较深黄,质地比生的要润,熟质地要重一些,生的吃起来还有点水分,而熟的则有一些油腻感。生核桃具有表皮性外包浅质干蛋白外壳,未风干,适合儿童及老年人吃。...