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腌制牛排家庭简单做法
牛肉切1.5厘米左右的片。洗净后用厨房纸两面吸水。正常冰冻的牛排是需要吸水，如果是新鲜的可以不用吸水。用肉锤正反来回敲打。一定要多敲几遍，不能看着有印记了就停止...
2024-09-03 -
家庭煎牛排的腌制方法
用料：牛肉半斤，黑胡椒粒适量，红酒适量，盐适量，黄油适量，面粉适量，罗勒碎适量。首先将牛肉切成安薄片大概1.5厘米厚。再将黑胡椒碾碎撒在牛肉片上，在撒上适量的盐...
2024-09-03 -
家庭牛排腌制
食材：牛排700克，盐适量，洋葱适量，胡椒粉适量，辣椒粉适量。首先牛排洗净备用。用叉子扎一些小眼，方便入味。洋葱切丝备用。洋葱，盐，辣椒粉和胡椒粉放入碗内，再放...
2024-09-03 -
普通家庭牛排最好吃的方法
在超市选购速冻袋装牛排，（一般这种牛排里面都是附带着调料包和黄油包）待牛排解冻好之后，可用清水冲洗一下，洗去牛排表面的血水，然后待水滤干后，等待牛排下锅。（一定...
2024-09-03 -
家庭自制牛排腌制方法
原材料：鲜生抽，蒜头，姜，圆葱，黑胡椒粉，再些红葡萄酒在里面，让牛羊肉里显出红葡萄酒的香气，最终反复的翻下牛扒，让其表层都粘满腌渍的原材料。腌制牛排的時间一般是...
2024-09-03 -
糖醋蒜的家庭简单腌制方法
准备材料：大蒜(白皮)800克。调料：白砂糖50克，白醋400克。白皮蒜(加工)的须梗适当去掉一部分，再剥掉两层表皮，放入清水里浸泡7天，每天换水一次，然后捞出...
2024-09-03 -
最简单腌制牛排的方法
把准备好的原味牛排带包装直接放入清水中解冻，等牛排全部变软以后，掉包装，用清水多洗几次，洗净牛排中的血水，然后去掉水分备用。用松肉锤儿把洗好的牛排敲松让它的肉质...
2024-09-03 -
牛排腌制和制作方法
选切好的牛扒。粗一些/脂肪少一些的牛扒如侧腹牛扒、西冷牛扒（牛外脊）、横肌牛扒、牛肩肉牛扒、腹腿牛扒和腹肉牛扒腌制后效果就很好。把牛扒切成薄片腌制是通过酸分解肌...
2024-09-03 -
家庭自制牛排简单方法
牛里脊切成薄片，用刀背或者肉锤拍散。加入红酒、蚝油、黑胡椒粒、鸡精、生抽，带上一次性手套抓匀，最后倒入香油。腌制两小时以上，准备煎牛肉前，把牛肉拍少许干淀粉。将...
2024-09-03 -
家庭牛排的简易做法窍门
购买的牛排用刀背把牛肉断筋，敲薄了容易熟；牛排腌制，撒盐，黑胡椒粉，抹上橄榄油，腌制一小时以上，到表面油光发亮；将平底锅烧热，放入牛排，两面分别煎至表面稍微有焦...
2024-09-03 -
家庭自制牛排
准备食材:牛排一块、红酒、迷迭香、黑胡椒粒、洋葱碎、胡萝卜碎和盐，西红柿。将解冻后的牛排放入盘中用纸吸干水份，用松肉锤在牛排上敲打几下，让肉松软些。用盐和黑胡椒...
2024-09-03 -
家庭牛排做法
食材:牛排一块、红酒、迷迭香、黑胡椒粒、洋葱碎、胡萝卜碎和盐，西红柿。 将解冻后的牛排放入盘中用纸吸干水份，用松肉锤在牛排上敲打几下，让肉松软些。用盐和黑胡椒腌...
2024-09-03 -
家庭牛排怎么做的
牛排放在保鲜袋里捶打断筋,这样肉会更细嫩,烤的时候不会回缩。磨些黑胡椒均匀的撒在两面,再涂上黄油、盐,按摩一下,松弛30分钟。烤箱预热220度,牛排放进厚烤盘,...
2024-09-03 -
怎样腌制牛排
材料选择:鲜酱油，大蒜，姜，洋葱，黑胡椒，再些红酒在里面，让牛肉里透出红酒的香味，最后反复的翻下牛排，让其表面都沾满腌制的材料。腌制牛排的时间一般是20-40分...
2024-09-03 -
速冻家庭牛排的简易做法
先将速冻牛排放置室温下，让它自然解冻，大约需要五到六个小时。 把牛排放入碗中，加入盐，料酒，孜然粉，胡椒粉，花椒粉抹匀，将鲜柠檬切开，将柠檬汁挤在牛排上，腌制一...
2024-09-03 -
快手家庭牛排教程的做法
准备牛排，黄油，黑胡椒酱，盐和胡椒。牛排洗净控水，撒上盐和胡椒，抹匀。把黑胡椒酱加热后放凉备用。不粘锅加入少许的黄油使其融化。改小火放入牛排开始煎制。煎至手变色...
2024-09-03 -
简单家庭烤肉腌制方法
准备食材：五花肉230克、洋葱少许、红椒少许、生抽少许、盐少许、姜少许、辣椒粉少许、料酒少许、橄榄油少许、白糖少许、耗油少许、香菜少许、生菜少许。首先把五花肉洗...
2024-09-03 -
家庭版煎牛排的做法
牛排洗净用厨房纸擦干水分，用刀背在牛排上剁几下，让肉松软些；牛排两面均匀地抹上盐和黑胡椒粉，腌20分钟。锅内放少许黄油，烧热，放入牛排大火煎50秒，翻面再煎40...
2024-09-03 -
家庭烤箱牛排的做法
主料：带骨牛排4根、黑胡椒5克、黑椒汁适量、生抽2勺、盐少量。辅料：芦笋2支、西兰花一朵。做法：（1）准备好所用的材料。（2）将牛排自然解冻后吸干表面水分，加入...
2024-09-03 -
家庭烤肉简单腌制方法
第一步把五花肉切块。然后配料切好，放一旁备用。将五花肉，姜，洋葱，料酒，红椒，辣椒粉，生抽，耗油，盐，辣椒粉，橄榄油放一起，抓匀，腌制2小时。电饼铛预热2分钟。...
2024-09-03