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三明治的正宗做法窍门
黄瓜、胡萝卜、生菜洗净，然后将黄瓜、胡萝卜洗净切丝加点盐调味。并将鸡蛋煎成圆形。将一片面包片放在案板上，然后将黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡蛋铺在面包片上然后再将一片面包...
2024-09-29 -
正宗金枪鱼三明治做法
原料：吐司、金枪鱼罐头、甜玉米粒、生菜、色拉酱、金桔。吐司放入多士炉调到1.5档，稍稍加热一下，不要上色太重。小金桔切薄片，生菜切碎，然后跟金枪鱼、甜玉米粒一起...
2024-09-29 -
豆腐三明治做法窍门
准备主料：豆腐(几片)、米饭(1碗)、紫甘蓝(2片)、生菜(2片)、鸡蛋(1个)。辅料：植物油(2勺)、盐(1勺)、熟芝麻(少许)、韩式辣酱(1勺)、千岛酱(少...
2024-09-29 -
软欧三明治做法窍门
锅里加入适量清水烧开后放入胡萝卜片、西兰花加盐和油焯熟。锅里煎香火腿片。锅里煮香培根。将软欧切成三块。然后取一片芝士片，放入火腿片、胡萝卜片。再放入切半的培根、...
2024-09-29 -
做鸡蛋三明治窍门
材料：白吐司、鸡蛋、火腿肠、黄瓜。取一片白吐司，用小刀把外面一圈硬的皮和芯分开，注意皮不要划断。火腿肠切片，黄瓜切片。平底锅放油，五成热时将吐司皮放入锅里，把鸡...
2024-09-29 -
糖果三明治做法窍门
用料：吐司2片、鸡蛋1个、火腿肠2根、青瓜1段、培根2片、千岛酱适量。做法：（1）备好材料：（2）火腿肠、青瓜、培根分别切好。（3）将鸡蛋、培根、火腿肠小火煎熟...
2024-09-29 -
滑蛋三明治做法窍门
先准备好以上食材备用：土司面包片（3片）、鸡蛋（2枚）、甜味沙拉酱（30g）、黄瓜（半个）、保鲜膜。先将水煮沸，再把鸡蛋放入沸水中煮熟，把鸡蛋在放到冷水中冷却，...
2024-09-29 -
清蒸龙虾的正宗做法窍门
材料：龙虾850克、蒜末10克、葱花5克、姜末5克、盐1克、白酒10毫升、柠檬少许。龙虾冲洗一下，先把虾头切下，虾尾腹部用剪刀剪开后慢慢的把龙虾肉取出，清理出内...
2024-09-29 -
双椒鸡的正宗做法窍门
双椒就是花椒和辣椒，这道菜做法窍门主要就是麻辣味十足。用料鸡1只约4斤，盐少许，淀粉少许，料酒适量，胡椒粉少许，老姜适量，大蒜一个，青花椒一大把，二荆条一大把，...
2024-09-29 -
炸鱼的正宗做法和配方窍门
食材：鱼肉10斤、姜100g、生抽200g、盐50g。首先到市场上收买鱼，我挑了皖鱼，最好挑的鱼大点，小的鱼骨头比较多。将鱼洗干净之后，祛除鱼鳞、祛除内脏，洗干...
2024-09-29 -
正宗酸菜素包子的做法窍门
用料：酸菜100g、猪肉糜125g、葱2根、鲜酱油1小勺、盐1/2勺、花椒油2勺、糖1/2勺、料酒1勺、鸡精1/2勺、面粉250g、酵母5g、色拉油6g、白糖2...
2024-09-29 -
牛腩面的正宗做法窍门
食材;牛腩 适量，白萝卜 100克，青菜 适量，生面 适量，胡萝卜 适量，姜 5克，干辣椒 5克，八角 适量，香叶 适量，盐 5克，白酒 一茶匙，柱候酱 一茶匙...
2024-09-29 -
正宗咖喱羊肉饭的做法窍门
羊肉500克、辣椒12克、红萝卜140克、咖喱14克、土豆15克、椰奶11克、洋葱56克、盐52克。方法：羊肉切块，红萝卜、土豆、洋葱切块。热锅入油，加入洋葱、...
2024-09-29 -
正宗盐水鸭的做法窍门
食材：鸭腿两只、盐60克、八角30克、花椒5克、大葱15克、姜5克、黄酒10克先将鸭清洗干净，在鸭身上用叉子叉些小洞。锅中放入八角花椒小火炒出香味，再加入盐、葱...
2024-09-29 -
咸菜鲅鱼最正宗的做法窍门
主料：鲅鱼220g、咸菜125g。辅料：油适量、盐适量、姜片适量、淀粉适量、料酒适量、生抽适量。将咸菜切碎备用，将鲅鱼片上沾上一些干淀粉，烧锅倒油烧热，下入沾上...
2024-09-29 -
正宗麻花的做法和配方窍门
食材：面粉适量、鸡蛋适量、花生油适量、盐适量、水适量、酵母适量、白砂糖适量。热水中把牛奶放入，为了均匀下浸泡一会，倒入盆中。盆中加入适量的酵母和匀，将鸡蛋打入盆...
2024-09-29 -
正宗拔丝苹果的做法窍门
主料：苹果一个。辅料：面粉适量、淀粉适量、白糖50克、水15克、鸡蛋一个、白芝麻适量。配料：油适量。分离出鸡蛋清，蛋黄不要，鸡蛋清里加入适量淀粉，调成糊。苹果洗...
2024-09-29 -
正宗香辣鸡爪做法窍门
原料：鸡爪500g、八角茴香一个、生姜一块、辣椒酱两勺、冰糖三小块、盐、油、酱油各适量。将鸡脚洗净，去掉脚尖，将鸡脚放到锅里，加入水没过鸡脚，加入适量八角茴香，...
2024-09-29 -
正宗广西螺蛳粉做法和配料窍门
主料：米粉（也可以用干切粉），螺蛳，腐竹。 辅料：酸笋，酸菜，猪脊骨，生菜，炸花生米，萝卜干，黑木耳，草果，小茴香，香叶，葱花。调料：食盐，味精，菜籽油，料酒，...
2024-09-29 -
正宗腊八蒜的腌制方法窍门
将剥了皮的蒜瓣洗干净晒干水分，然后将蒜瓣放入到一个可以密封的罐子中。将罐子中倒入适当的米醋，没过蒜瓣儿即可不需要倒满，然后密封罐子，放到阴凉的地方保存。泡在醋中...
2024-09-29