主料:南瓜200克、面粉100克、菠菜3棵、鸡蛋2个、土豆半个。辅料:大葱半根、玉米油10毫升、豆瓣酱5克、甜面酱5克、椒盐3克、小茴香3克、鸡粉2克。南瓜去皮...
南瓜瓤用勺子挖出来浸泡,揉搓漂洗,很易洗干净出子的。南瓜子洗干净后,不用完全控干水,撒椒盐料拌匀腌制一会儿,其他香料辣料根据口味添加,用粉料颗粒料最佳。烤箱20...
面粉200g、藿香叶100g、盐10g、油20g。面粉加水不断搅拌成流动状。加盐和少许油继续搅拌均匀。藿香叶一般要饧一会。剁碎,加入面粉中揉成面团。锅里抹很少的...
面粉倒入盆中,加入1小勺细盐。倒入热水。先用筷子搅拌成面絮,再揉成光滑的面团。平均分成6份,稍微滚圆。用手掌压扁,在其中3片上用手指头在中心处压一个窝。倒入食用...
材料:中型土豆一个、椒1/4个、蒜苗10根、葱花少许、花椒粉少许、盐少许、醋少许、面粉80克、清水240克、葱花10克、鸡蛋2个、天津蒜蓉辣酱(一点点辣味)、...
首先我们需要准备所有食材,面粉200g、盐、开水、香油。面粉放盘里,加少许盐。用烧开的水把面调成絮状。揉成面团,醒二十分钟。醒好的面揉成长条。揪成大小均匀的面剂...
卷饼吃不完,剩下的用塑料袋包装好。将包装好的煎饼放在冰箱冷冻箱里。吃之前提前十分钟将煎饼拿出来,放在室内自然解冻,煎饼又变得和刚买时一样了。用湿毛巾裹了,在10...
原料:瘦肉一块;调料:生抽5ml,肉丝中(生抽5ml,料酒5ml,淀粉2克)。瘦肉洗净备用,切成肉丝。加入生抽,料酒和淀粉,还可以再加少许的植物油。一起混合均匀...
面粉中加盐、开水和面。揉光滑后分成八个剂子。案板抹油后把剂子擀成长方形大薄片。抹油后叠起,抻一下从一头卷起。小尾巴按一下。松弛10分钟擀成圆饼放在保鲜袋上。一张...
先准备好面粉。然后揉成团后醒10分钟。揉成小剂子。赶成薄饼。锅中放油烧热后放入薄饼。烙至两面金黄。涂上酱将生菜,葱,香椿蛋饼,鸡蛋放到上面。卷起来就可以吃啦。...
蛋白和蛋黄分离。取少许蛋清和蛋黄混合,给飞饼刷上鸡蛋液。放上一根火腿肠,也可以用香肠。从下往上卷起来。用刀把香肠飞饼卷均切成7份,给切好的卷刷上蛋黄液,撒上白芝...
选一个盆器把面粉倒入,然后再放入两勺的橄榄油,和一百毫升左右的沸水。用筷子搅拌均匀,取出,揉成面团状,然后,放一边,静置时一刻钟。然后取出放在面板上,揉成长条状...
买来的五花肉先用冷水焯水,去浮沫。再把肉切成小片。锅里烧开水,加入五花肉、剥壳的水煮鸡蛋,再加入适量的冰糖、料酒、酱油、盐等。盖上锅盖炖半小时,就可以把肉和卤蛋...
卷饼菜就是卷饼里面的菜,大家可以根据自己的口味做不同的菜放入卷饼里面,有的人喜欢吃甜的,可以放一点糖以及芝麻,有人喜欢吃辣的,可以做菜包到卷饼里面,一般来说,冬...
需要准备的食材:有面粉,肉丝,胡萝卜,水,酵母,大蒜,生抽,木耳,椒,葱等。首先,面粉加水,放入酵母和盐混合成面团状。把混合好的面团发酵至,两倍大分成几份,然...
调料:生抽5ml、肉丝中、生抽5ml、料酒5ml、淀粉2克。 准备馅料。 瘦肉洗净备用。 切成肉丝。 加入生抽,料酒和淀粉,还可以再加少许的植物油。 一起混合均...
原料:单饼、土豆、胡萝卜、火腿肠、花生碎、豆瓣酱、香菜末、洋葱丝、生菜。土豆、胡萝卜切丝,用盐水浸泡去除淀粉。香菜切末、洋葱切丝。火腿肠稍稍煎一下,把香味煎出。...
卷饼原料:面粉300克、热水120克、凉水60克、盐1/2小勺、油2大勺。卷馅原料:黄瓜1根、里脊肉200克、鸡蛋2只、甜面酱半小碗、糖1小勺、油1大勺、葱姜适...
将鸡蛋打匀,加入牛奶和面粉。加入香葱和盐,搅匀,面浆是稀稀的状态。不粘锅加热,刷上一层油。面浆倒入锅内,摇晃一下,让它均匀分布。大约两分钟单面熟了以后翻面,在中...
主料:豆渣1杯。辅料:沸水适量、面粉适量、食用油适量、配菜适量。量杯豆子做豆浆产生的豆渣备用。将与豆渣等体积的沸水倒入豆渣中,把豆渣搅开。往豆渣与沸水中多次少量...