猪血切片,韭菜切断,葱、姜、蒜、辣椒切好备用,猪血焯水两分钟。油锅放入佐料炒香放入豆瓣酱,放入血块,倒入料酒、蚝油、生抽。再放入韭菜加入盐和鸡精,翻炒均匀。猪血...
准备油,盐,猪血,香菜,豆腐,葱丝,姜丝。猪血切片,香菜切段,豆腐切块。锅中倒油,放入葱,姜爆香,倒入猪血,加水放豆腐。猪血熟后放盐,香菜,然后出锅即可。猪血:...
热拌猪血。(1)郫县豆瓣剁碎,豆豉剁碎,泡椒切碎,葱姜蒜切末。(2)锅内放油烧热,下郫县豆瓣,豆豉,泡椒炒出香味,下一半的葱姜蒜炒香。(3)加入清水,调入盐,胡...
材料:猪血500克,豆瓣酱(剁碎)50克,葱花20克,姜末10克、蒜末10克,酱油、鸡粉、盐、水淀粉、花椒面适量。将猪血入沸水锅中略煮,捞出用凉水漂凉,切成小方...
材料:猪血300g,葱适量,姜适量,蒜适量,花椒适量,盐适量,油适量,酱油适量,红辣椒适量,料酒适量。准备好所有食材,猪血洗净切片,葱、姜、蒜切片。锅中烧水,水...
在购买回猪血之后,可以先将猪血放入常温的温水中保存,这样的保存方法可以避免出血的一些其他方面的变质,不过这样的保存方法并不可以帮助猪血保存很长的时间,一般只可以...
在刚放出来的热血盆内加大量的冷水,不一会儿就结块了。煮点花椒和大料的水,加点盐。等温度降下来倒进血里搅拌,很快会凝固成血豆腐的。想用猪血做菜的话,再加一道工序大...
先用凉水把猪血清洗一遍,最后将猪血切开,放入葱姜蒜,倒入热水,再撒上食用盐,最后用凉水进行冲洗就可以了。猪血想要保存的时候一定是做熟以后,因为做熟以后才可以使得...
买回猪血后要注意不要让凝块破碎,除去少数黏附着的猪毛及杂质,然后放开水一氽,切块炒、烧或作为做汤的主料和副料。烹调猪血时最好要用辣椒、葱、姜等佐料,用以压味,另...
猪血的热量并不高,每100克猪血之中只含有55大卡的热量。但是猪血的营养价值极其丰富,里面含有大量的铁离子,适量的吃一些猪血可以有效的起到补铁、补血的功效。而从...
猪血每100克猪血之中只含有55大卡的热量。但是猪血的营养价值极其丰富,里面含有大量的铁离子,适量的吃一些猪血可以有效的起到补铁、补血的功效。而从中医的角度来讲...
用料:猪血1盒、豆腐1块、红薯粉条1碗、油豆腐1碗、豆瓣酱1大勺、香菜2棵、香葱2棵、油适量。红薯粉条提前泡软剪短,猪血和豆腐切拇指粗的长条,油豆腐撕小口便于入...
可以做猪血猪肝汤,具体做法如下:原料:猪血300克,猪肝50克,花生米50克,大茴香2个,细盐4克,白胡椒粉少许,葱白一段,陈醋10毫升。将猪血、猪肝洗净。猪血...
把小碗猪血倒入汤碗中倒入和猪血同量的水,也可多加一些,但要控制在1.5倍以内!搅拌均匀,把筷子沾血拿出,猪血这样挂在筷子上,比例正好,所以加水是慢慢加,边加边试...
新鲜的猪血加适量的水微量的盐和醋(泡菜汤也可以,但一定要少量)搅拌均匀,慢火煮至凝固,再用凉水浸过,即可成型。猪血富含维生素B维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克...
猪血切片,韭菜切断,葱、姜、蒜、辣椒切好备用。猪血焯水两分钟,油锅放入佐料炒香放入豆瓣酱,放入血块。倒入料酒、蚝油、生抽,再放入韭菜加入盐和鸡精,翻炒均匀。猪血...
主料:豆腐500g,猪血300g,五花肉500g。 辅料:葱适量,盐适量,胡椒粉适量,蒜适量,姜适量。 五花肉剁成肉末。 新出炉的豆腐切块。 豆腐和五花肉放盆里...
主料:毛豆腐2块、猪血1块、食盐适量、鸡精适量、蒜5根、调和油适量。将一块猪血两块豆腐洗净放盘子里。大蒜五六根,切成段。姜丝少许,如果喜欢吃辣的,可以再加些辣椒...
主料:猪血两块、豆芽100克、粉丝100克。辅料:菜籽油40克、盐3克、生抽20克、老抽1克、料酒20克、白糖3克、姜1块、香葱1根、麻辣火锅底料40克、十三香...
准备食材:猪血,韭菜,葱,姜,蒜,干红辣椒,料酒,生抽,盐,胡椒粉,食用油。做猪血时,最忌直接下锅炒,多加这一步,猪血鲜香滑嫩,不碎不腥!首先,将猪血切成厚宽条...