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笋干冬菇焖鸡
光鸡300克、光鸡（水发后）50克、米虾（水发后）30克、笋干（水发后）100克。葱段15克、红椒圈10克、蒜头15克，盐、糖、米酒、胡椒粉、鸡汤、花生油各适量...
2024-09-03 -
冬菇木耳焖鸡脚
主料：鸡脚，木耳，冬菇；辅料：生抽，料酒，姜。木耳提前发泡。冬菇也需提前发泡然后去掉蒂切成小块。鸡脚把指甲剪去，放入凉水大火煮沸片刻。接着用凉水冲干净泡沫与油。...
2024-09-03 -
冬菇焖鸡的家常做法
材料：鸡半只，冬菇15克，葱、姜少许，大蒜，盐、白糖、生粉、生抽、胡椒粉、蚝油各适量，料酒少许，醋适量。热油锅，把姜片和葱白段，放进锅里爆香,放些白糖融化。捞起...
2024-09-03 -
苹婆果冬菇焖鸡的做法
用料：鸡腿750g、干香菇5朵、食盐适量、料酒适量、蚝油适量、调和油适量、糖适量。苹婆果去壳。鸡肉洗净斩件，用酱油、糖、酒腌20分钟。冬菇洗干净，泡软，切小块。...
2024-09-03 -
冬菇焖鸡的做法
准备好鸡腿、冬菇、木耳。 冬菇、木耳用清水浸泡至软。 鸡肉切件。 加入姜片，加入油、料酒、砂糖、盐、蚝油，搅拌均匀，腌30分钟。 冬菇和木耳切丝。 烧开水，焯1...
2024-09-03 -
冬菇怎么洗
香菇表皮下的褶皱部分，很容易藏着泥沙、虫卵、脏东西等等，首先用剪子把香菇的根，全部剪好后放入清水中，在水中加入小苏打，加少许食盐，用手抓拌均匀。小苏打是碱性物质...
2024-09-03 -
冬菇是什么
冬菇是一种食用菇菌，含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素，是防治感冒、降低胆固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品。冬菇又名香菇。冬菇规格严整，等级分明。...
2024-09-03 -
冬菇怎么炒
鲜冬菇洗净去除冬菇柄切片备用。红椒洗净切圈，小葱切段，大蒜切片备用。锅中水烧开放冬菇和食盐，冬菇变软后倒出放清水中过凉。热锅倒油，油温五成热时放蒜片爆香，倒冬菇...
2024-09-03 -
种冬菇的方法
栽培播种时间 冬菇是低温性菌类，出菇温度大多在5~15℃之间，子实体生长最适温度为5~8 ℃，生料栽培播种期多在10月至12月份进行，也可延长到春节。培养料的制...
2024-09-03 -
冬菇鸡蛋做法
香菇切成薄片，锅中加水和盐烧开，把香菇片焯水，青椒切成丝，鸡蛋加盐和料酒打散备用。起锅烧油，倒入蛋液，凝固后翻炒均匀，盛出备用。起锅烧油，放入香菇片翻炒，加入鸡...
2024-09-03 -
冬菇炒面怎么做
把香菇用清水泡一泡，之后再进行清洗，然后把香菇放到案板上，用刀切成小块。把西红柿，洗好，用刀切成小块，备用；把辣椒洗净，把里边的白瓤清理干净，否则的话，辣椒太辣...
2024-09-03 -
冬菇是香菇吗
冬菇是香菇。冬菇是香港人很喜爱的副食品，广东人一般都叫它做冬菇，其它省份的人叫它做香菇。香菇，又称复蕈、香菌，是世界著名的食用菇菌，在蘑菇中数香菇的食用价值和食...
2024-09-03 -
冬菇是什么样子
冬菇实体一般比较小，多数成束生长，肉质柔软有弹性；菌盖呈球形或扁半球形，直径1.5-7cm，菌盖表面有胶质薄层，湿时有粘性，色白至黄褐；菌肉白色，厚，边缘薄...
2024-09-03 -
冬菇肉饼制作方法
备好原材料：猪肉，面粉，酵母。 面粉同酵母，清水混合，揉成面团，盖上湿布放在温暖处，发酵1个小时左右。 猪肉，冬菇洗净。 猪肉剁成肉末，备好老姜，小葱。 冬菇切...
2024-09-03 -
炒冬菇怎么做
食材：冬菇30克，油10克，蒜末5克，白糖5克，生抽5克，蚝油5克，食盐5克，葱花5克。将洗干净的冬菇切片。起锅烧油。油热后先把蒜末和蒜末爆香。然后加入冬菇炒软...
2024-09-03 -
冬菇功效与作用
冬菇性味甘、平、凉；人肝、胃经。有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。还可化痰理气，益胃和中，解毒，抗肿瘤，托痘疹。主治食欲不振、身体虚弱、小便失禁...
2024-09-03 -
冬菇浸肉丸
材料：鲫鱼1条，肉丸8粒、香信（水发后）80克、萝卜100克、唐芹20克、姜片15克、葱花10克，胡椒碎少许，盐、糖、米酒、花生油各适量。鲫鱼宰好洗净，以平底锅...
2024-09-03 -
肉末酿冬菇如何做
将鲜冬菇洗干净，用水挤干水，然后把冬菇柄切出来。准备肉馅：将花肉洗净，剁成肉末，加入泡软的干香菇，加入5g盐剁成均匀的肉馅。将肉馅酿到冬菇上。将酿好的冬菇放入煎...
2024-09-03 -
冬菇的家常做法
冬菇的家常做法：调汁：1勺生抽?1勺老抽?1勺蚝油?小半碗清水搅拌均匀。香菇，胡萝卜，青椒洗净分别切片，蒜切蒜，葱切段。锅入油炒香葱蒜，倒入香菇翻炒，然后倒入调...
2024-09-03 -
木耳冬菇如何做
一把木耳提前泡发。香菇6朵洗干净。然后把香菇切片。胡萝卜切丝。切少量姜丝。木耳洗干净切小朵。准备一碗调理汁少量水、淀粉、蚝油、十三香、鸡精，开始炒菜，油热后，加...
2024-09-03