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制作冬瓜糖没有生石灰怎么办
没有生石灰可以用食用碱或蚬壳灰溶液代替生石灰。生石灰的主要成分是氧化钙，制作冬瓜糖需要用到生石灰主要是为了让冬瓜条发硬，使制作出来的冬瓜糖更好定型，用食用碱或蚬...
2024-09-29 -
无石灰冬瓜糖制作方法
把冬瓜切成条状小块；冬瓜块洗净，倒清水泡半天至一天（时间久需冷藏），期间换2次清水，确保无石灰味残留。洗后冬瓜块入沸水煮5分钟；冬瓜称重，取白糖重量为冬瓜肉一半...
2024-09-29 -
冬瓜糖怎么做白
把准备好的新鲜大东，去掉外皮和里面的瓜瓤，以后，用清水冲洗干净，再把它们用菜刀切成，长度五厘米，宽0.5厘米，厚0.5厘米的粗条状。准备一个大点儿的盆儿，然后加...
2024-09-29 -
冬瓜糖的制作方法
首先将冬瓜切去外皮，放入水中洗干净，切成大块，将里面的瓜瓤去掉，随后切成条状小块，装入盘中备用。准备一个大盆，倒入清水，再加入可食用石灰适量，石灰和水的比例为2...
2024-09-29 -
正宗冬瓜糖的制作方法
食材：冬瓜1500g、白糖1500g、石灰20g。冬瓜去皮去瓤，切小段，长5厘米这样，宽0.5厘米，厚0.5厘米。然后就是准备一个干净的大盘子，放入清水，再加入...
2024-09-29 -
广东冬瓜糖的制作方法
原料处理：冬瓜去皮去瓤，切成13×3×3厘米长条。置于蚬壳灰溶液(蚬壳灰8～10千克、清水50千克)浸泡8～10小时，取出洗净，用清水浸泡，每隔2小时换水一次，...
2024-09-29 -
家里没有棉花糖怎么做奶枣
棉花糖是做奶枣的关键原料，没有棉花糖没办法做奶枣。奶枣的原料：红枣100克、大杏仁40克、无盐黄油30克、棉花糖90克、细砂糖8克、奶粉25克、表面撒的奶粉20...
2024-09-29 -
怎么保存冬瓜糖
做好的冬瓜糖想要保存的话，最好就是放在阴凉干燥的地方，如果是可以放在冰箱里面就更好了。冬瓜糖是用新鲜的冬瓜经过一系列的制作工序之后完成的甜食糖品。冬瓜糖与冬瓜一...
2024-09-29 -
冬瓜糖怎么做
节瓜一个，去切成条状，把生石灰和水按1:100的比例调成石灰水，泡节瓜8-12小时，泡过面即可。然后在清水下反复冲洗，再泡一两个小时，途中记得换2-3次水。将处...
2024-09-29 -
白冬瓜糖怎么做
冬瓜糖怎么做冬瓜糖的生产工艺技术比较简单，其流程如下：原料选择：选择充分成熟、肉厚、瓤小、无腐烂的冬瓜，瓜重一般10～15千克 。清洗切条：用清水洗净表面泥沙后...
2024-09-29 -
冬瓜糖太甜了怎么吃
冬瓜糖比较甜，若是觉得太甜的话就不要吃或是少吃，喜欢吃甜的朋友就尽量少吃哦！小心长蛀牙。冬瓜糖是用冬瓜和蜂蜜浸制而成，冬瓜性平，健脾利尿，蜂蜜润肠，但现在多是用...
2024-09-29 -
冬瓜糖果怎么做好吃
冬瓜去皮去瓤，切小段，长5厘米这样，宽0.5厘米，厚0.5厘米。准备一个干净的大盘子，放入清水，再加入石灰，一千克水20克石灰比例，搅拌均匀。加入食用石灰侵泡是...
2024-09-29 -
做冬瓜糖方法
准备：新鲜冬瓜1500克，白糖1500克，生石灰20克，一个干净炒锅和无水无油的面板与菜刀。把准备好的新鲜大冬瓜，去掉外皮和里面的瓜瓤，以后，用清水冲洗干净，再...
2024-09-29 -
冬瓜糖自制窍门
准备材料：冬瓜500克、白糖200克。糖渍：将冬瓜分16～17次放入容器，每放一层面上加一层白糖覆盖，用糖量共40千克，腌渍48小时。煮糖：分三次进行，煮糖过程...
2024-09-29 -
小苏打糖冬瓜自制方法
把准备好的新鲜大东，我去掉外皮和里面的瓜瓤，以后，用清水冲洗干净，再把它们用菜刀切成，长度五厘米，宽0.5厘米，厚0.5厘米的粗条状。准备一个大点儿的盆儿，然后...
2024-09-29 -
皮蛋怎么做没有石灰味和碱味
加姜醋拌着吃。姜蓉拌在醋里后，淋到切好的松花蛋上再淋一点香油。醋中和了松花蛋的碱味儿又可以产生一种特殊的松花蛋香。平时吃皮蛋，多是以姜末来去其石灰味儿并提味儿，...
2024-09-29 -
冬瓜糖的功效与作用
生津止渴：润喉去燥，使人清爽舒适。化痰止咳：适宜多痰，痰粘稠，咳嗽等症状。对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽...
2024-09-29 -
冬瓜做糖也好吃
新鲜冬瓜1500克，白糖1500克，另外要准备生石灰20克，再就是准备一个干净炒锅和无水无油的面板与菜刀。把准备好的新鲜大东，我去掉外皮和里面的瓜瓤，以后，用清...
2024-09-29 -
冬瓜糖条的做法
原料处理：冬瓜去皮去瓤，切成13×3×3厘米长条。置于蚬壳灰溶液(蚬壳灰8～10千克、清水50千克)浸泡8～10小时，取出洗净，用清水浸泡，每隔2小时换水一次，...
2024-09-29 -
为什么有冬瓜西瓜南瓜没有北瓜
有北瓜的。 “北瓜”别称西葫芦，是植物界、被子植物门、纲双子叶植物纲、合瓣花亚纲、葫芦目、葫芦科、南瓜属的一种植物，分布于河南、河北、四川、山东、安徽等大部...
2024-09-29