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自制蜂蜜蜂窝糖的小妙招
首先，准备一个不粘锅，倒入50克清水，100克白糖，一大勺蜂蜜，先不要搅动，防止返沙影响口感。水开后进行搅动，黄色微微发黄，出现密集的小泡，关火倒入5克小苏打，...
2024-09-29 -
蜂窝糖的制作方法
蜂窝糖工具：锅，大碗，烘焙纸，打蛋器500克 ，白砂糖100 克，水1茶匙(5克）苏打粉。准备一个大碗，把烘焙纸铺到碗里。水和白砂糖放入干净的锅里，用大火烧。用...
2024-09-29 -
蜂窝糖的做法
把糖和水放入电饭锅中烧开，大锅边缘上的糖用铲子或者沾了水的刷子清理干净，记住一定不能搅拌，搅拌了之后糖会变沙。电饭锅里的糖浆煮到有点发黄的时候把火关掉。把泡打粉...
2024-09-29 -
蜂蜜祛斑的小妙招
所谓的蜂蜜祛斑小窍门并非神功速成法，而是十分正统的祛斑办法，医治色斑这个问题，如同没有捷径可以走。年轻人脸部的色斑主要是两种，一种是黄褐斑，一种是斑点。黄褐斑大...
2024-09-29 -
辨别蜂蜜真假的小妙招
天然的蜂蜜会散发出淡淡的香气，和自然发酵的味道。看蜂蜜中的结晶。温度低于14度以下，真蜂蜜更容易产生结晶状态。在杯子中加水之后舀入一勺蜂蜜，再摇一摇。真蜂蜜表面...
2024-09-29 -
自制酱香饼的小妙招
需要的食材：1碗普通面粉、2勺豆瓣酱、2勺番茄酱、1小勺酵母粉、葱姜蒜末、调味料。准备面团和酱料。面盆中倒入一碗面粉（300g）、1小勺酵母粉、用180g的温水...
2024-09-29 -
自制美味肠粉的小妙招
先来制作浆水，把肠粉的粉和清水1:1.5的比例混合均匀，然后在蒸盘上面刷上一层油，这个地方要注意盘子的每个角落都要刷到，是为了方便，肠粉蒸好之后容易刮下来。接下...
2024-09-29 -
自制灭蚊子的小妙招
首先准备一个没有用的容器，不需要太大，依次在里面倒入洗衣粉、白糖、啤酒三种物质，比例最好是1：1：2这样，充分搅拌之后，用保鲜膜盖住容器，然后把保鲜膜挖一个直径...
2024-09-29 -
卤肉的小妙招
准备材料：卤肉750g，八角5颗，桂皮2小片，香叶5片，小茴香适量，酱油一瓶。将五花肉表面清洗干净，放入锅中焯水5分钟，撇去浮沫后捞出，这个时候不要切，最好是一...
2024-09-29 -
自制奶茶的小妙招
找一个小奶锅或者是把做菜的锅拿洗洁精洗干净，不要有平时做菜的油味儿(建议洗完烧点水倒掉去味干净些)。加入白糖和红茶，小火翻炒到糖变焦糖色，锅边冒烟加入开水，煮5...
2024-09-29 -
自制的香肠存放的小妙招
冷藏可以尽量保鲜，保持火腿的原味。 如果放冷冻的话，再取出就会变成金箍棒了，吃起来也不方便。 冷冻过后，火腿中的淀粉被冻过，再一加热，肯定就变成糊状了，那还怎么...
2024-09-29 -
自制酸梅汤的小妙招
食材：乌梅6-8颗，山楂片10克，甘草1克，冰糖适量，陈皮5克，洛神花2-3朵，干桂花少许。把除开干桂花和冰糖外的所有材料放进滤网中，用水冲洗干净，然后放到清水...
2024-09-29 -
自制摘茶籽方法
做好一个小袋子，套在脖子上，以便很方便的放摘来的茶籽。捡茶籽也是有方法的，是要跟在别人刚摘完的后面捡，要不然很多人捡了的地方,就很少有茶籽了。尽量往草深和树高的...
2024-09-29 -
自制关东煮的小妙招
关东煮的制作还是挺简单的。首先准备好关东煮所需的主料：各种丸子（如撒尿牛肉丸、蟹棒等等），以及辅料：火锅底料（选择好的底料直接影响关东煮的味道）。 接着把锅烧热...
2024-09-29 -
自制不粘锅窍门
首先在生活中不要用炒菜锅煮东西，有些人用炒菜锅煮面、煮饺子，这些都不利于炒菜锅的保养。用炒菜锅煮东西会使保护锅的油脂煮掉，是最容易导致炒菜锅生锈、粘锅的。使用完...
2024-09-29 -
自制盐焗鸡爪的小妙招
先把鸡爪洗净备用；把芝麻放锅里炒一下（炒香就可以了）。然后锅里烧开水，开水后把鸡爪倒锅里焯熟，一般焯15分钟左右就可以了。等鸡爪熟了，马上捞起用冷水浸洗一阵，再...
2024-09-29 -
自制橘子糖水罐头的小妙招
首先把新鲜的橘子去掉外面黄色的皮，皮可以利用，晒干了可以做枕头也可以用作药材。露出里面的橘子瓣，这还不是我们要的，还要去掉小橘子瓣外面的透明皮，最终了裸露出来的...
2024-09-29 -
自制油酥花生米的小妙招
把准备好的花生米冷油下锅，油要多一些，没过花生米。加入一个大蒜，开小火慢慢炸，不能着急，等待花生米水分蒸发。花生米开始噼里啪啦的响，看锅里的大蒜，待大蒜炸成金黄...
2024-09-29 -
取野蜂蜜技巧
在取蜂巢前先用点燃的干艾草薰蜂，使其逃离巢框；其次是拿出巢框，用蜂刷把仍然附着在巢框上的蜜蜂刷下来；然后将巢框装进摇蜜机，通过快速摇动手柄，运用离心力作用，把蜂...
2024-09-29 -
蜂蜜柚子糖怎么做
食材：柚子皮适量、蜂蜜适量、白糖适量、盐适量、冰糖适量。方法/步骤：取柚子皮用手捏住，用水果刀轻轻刮出表面的蜡，重复这个步骤几遍就刮除干净了。用清水洗净，再把柚...
2024-09-29