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花生米怎么炸又酥又脆
方法：炸花生米之前，把花生米放在清水里洗一洗，只是洗一洗，不需要泡发。花生米洗过后沥干水分。炸花生米要：冷锅、冷油、冷花生。这就是把花生米炸的又酥又脆的诀窍之一...
2024-09-05 -
虾怎么炸又酥又脆
在虾碗中倒入料酒和盐以及白胡椒粉，腌一下去除腥味。擦一点胡萝卜丝和土豆丝。在碗中放入100克的面粉以及100克的糯米粉。再来一把小葱花以及一个鸡蛋。加入一勺五香...
2024-09-05 -
茄盒怎么炸又酥又脆
鸡蛋打入酥炸粉中，用啤酒调成糊状备用，五花肉馅中加入盐1小勺、生抽2大勺、白胡椒粉1小勺、五香粉1小勺、花生油3大勺、香油1小勺、料酒1小勺、葱花、姜末搅拌均匀...
2024-09-05 -
蚕豆怎么炸又酥又脆又好吃
首先把蚕豆用凉水泡上几天，如果豆子大一些，那么泡的时间也要更长，差不要三四天的时间，不过新鲜蚕豆只需要一两天就差不多了，而且在浸泡的时候需要每天都换水。用小刀在...
2024-09-05 -
虾怎么炸又酥又脆带壳
想要把带壳的虾炸至酥脆的话，我们就要先将这个虾清洗干净，再把它的须、角以及头部顶端的刺都剪掉，然后用牙签把位于它背部的虾线挑出来。接着把处理好的虾和料酒、食盐、...
2024-09-05 -
薄脆怎么炸又酥又脆
食材：鸡蛋两个，食盐一小勺，面粉适量。食用油适量。先准备一个大碗，里面磕两个鸡蛋把鸡蛋充分的打散，加入一小勺食盐搅拌均匀。然后再往里面少量多次地加入面粉，直到揉...
2024-09-05 -
炸鸡块怎么炸又酥又脆
想要将鸡块炸的酥脆，可以在鸡块上裹上一些面包糠或者是面粉，这样炸出来的鸡块口感会更好一些。面粉的裹法十分简单，将面粉中倒入鸡蛋液、适量的清水、盐、黑胡椒粉搅拌好...
2024-09-05 -
黄豆怎么炸又酥又脆
将黄豆捡去坏豆子洗干净放入清水没过黄豆3厘米高，浸泡一夜；将黄豆完全浸泡开以后捞出控净水分，或者用干纱布包上吸取水分，不然炸的时候会迸油；将锅中放油烧到4~5成...
2024-09-05 -
小鱼怎么炸又酥又脆
主要材料：小鱼30条，干辣椒若干，蒜头若干，生姜适量，面粉适量。小鱼冲洗干净滤干水装盘，调味，加点盐，鸡精，生抽，一品鲜酱油，蒜末，生姜片。炸之前，把水滤干。撒...
2024-09-05 -
小虾怎么炸又酥又脆
买来活的虾，挑去螺丝和其他脏东西，用流动的水冲洗干净。沥干水分，加少许盐，糖，一点料酒腌制10分钟。加面粉。用手颠盆，使虾米的表面都粘上干面粉。如果上述步骤面粉...
2024-09-05 -
鸡胸肉怎么炸又酥又脆
鸡胸肉洗净，把它切成两半不要断。在里面撒上盐，鸡精，胡椒粉，烧烤料。腌制一段时间。腌好的鸡胸肉，中间夹一层奶酪片，再把它合起来。把鸡蛋磕在碗里，把他打散，鸡胸肉...
2024-09-05 -
又脆又酥的花生米怎么做
主料：生花生米300g；辅料：盐适量；花生米用水洗一遍。撒上适量盐。拌匀后腌一个小时左右。平铺在烤盘上。放入烤箱，180度烤20分左右。烤好的花生米，晾凉后后又...
2024-09-05 -
怎样炸花生米又酥又脆窍门
材料：生花生仁250克、白糖5克、植物油50克，白酒少许。锅中放多油开小火，凉油放入花生米，小火慢慢翻炒。花生米颜色慢慢变深并且有香味，倒入少许白酒，翻炒至花生...
2024-09-05 -
香酥花生的做法
材料：花生500克、白糖2大勺、熟芝麻适量、油适量、鸡蛋一个、淀粉2勺。花生准备好，红皮白皮的都可以，将花生倒入清水中，将表面的灰尘洗干净。将花生捞出来，控干水...
2024-09-05 -
怎样炸花生米又酥又脆
若要花生米口感酥脆，在煸炒时记得加入白酒，白酒沸点低，挥发时能带走花生米中多余的水分，除此之外还可让花生米放凉后食用，口感依旧酥脆。花生是一种营养价值很高的坚果...
2024-09-05 -
酥花生米的做法
备花生米一份。用清水泡一下，准滤干水份备用。热锅凉油，烧熟后再冷一下。下花生米开炸。小火慢炸，不停翻铲。炸得花生米慢慢开花，用锅铲轻拍，有轻脆响即熟了。滤油。酥...
2024-09-05 -
大虾怎么炸又酥又好吃
准备材料：新鲜大虾400克、料酒2汤匙、黑胡椒粉适量、大蒜2瓣、小米椒2个、玉米淀粉2汤匙、食用油适量、花椒粒1勺、盐适量。 准备好新鲜的大虾，泡洗干净。 大虾...
2024-09-05 -
炸鱼怎样炸又酥又黄
如果可能的话，炸鱼前先选个适合的锅，好锅才能更好避免粘锅。如果炸鱼的量少，最好选择不粘锅炸鱼；如果大量炸鱼，就选一口大的新铁锅；若没有上述条件不具备，就尽量用没...
2024-09-05 -
怎么炸香蕉又酥又好吃
所需食材：香蕉5根，油、鸡蛋、淀粉和面包糠各适量。首先挑选表面黄色的香蕉，熟透的会更甜。鸡蛋磕入碗中打撒，多打一会儿。然后倒适量干淀粉在盘内。面包糠也准备好待用...
2024-09-05 -
麻叶怎么做又酥又脆
准备面粉300g，食用油10ml，鸡蛋一颗，白砂糖适量，黑芝麻适量，90ml温水。首先和面，300g面粉中加入10ml食用油拌匀，再加入鸡蛋白砂糖，黑芝麻，拌匀...
2024-09-05