材料:球茎苤蓝500克,干辣椒4克,八角、桂皮、花椒各2克,醪糟70克,调料:盐30克,红糖8克。把球茎苤蓝洗干净后去皮,切片,再切成丝,把苤蓝丝放入开水中烫3...
草鱼1条、酸菜1包、粉丝1把、蒜4瓣、葱1根、姜1小块、花椒5g、辣椒4-5个、胡椒3g。方法:首先我们需要准备好所有的食材,先将鱼,切成鱼片和鱼骨分开,鱼片中...
甘蓝用手掰成块;锅里放油加适量花椒;再把干辣椒段下锅;葱花.蒜片下锅炒香;再放适量十三香;把甘蓝下锅翻炒;滴几滴米醋和盐;加少许美极鲜味汁;再放点鲍鱼汁;再加点...
甘蓝手撕好洗净,油烧热,花椒爆炒,直至出现香味后把花椒捞出来。放入干辣椒和蒜爆香。甘蓝放入锅中爆炒,至半熟时,加生抽和陈醋再翻炒即可出。别名:卷心菜、洋白菜、高...
准备食材:甘蓝一个;十三香适量;香油1勺;玉米油2勺;盐适量;姜粉1勺。甘蓝里先放油,两种油一起放里(我觉得香油是灵魂,如果不吃的可以省略),防止出水,搅拌均匀...
凉拌甘蓝菜的做法:将紫甘蓝切丝后与一勺糖和适量的盐一起放入碗中,搅拌均匀并腌制半个小时。将黄瓜和胡萝卜切丝后放入腌好的紫甘蓝中,并加入生抽、香醋、酱蘸汁、香油。...
我们将甘蓝菜洗净,切成1cm宽的丝状;沥干水分;将蒜头去膜,然后切得碎一些;开火,锅里加人适量的食用油,油温升高后将甘蓝下入锅里;翻炒几下后,将蒜头和辣椒面下入...
材料:紫甘蓝500克,红萝卜1/2条,小黄瓜2条,红辣椒2个,嫩姜1块,大蒜3粒,花椒粒1大匙。盐3大匙。橄榄油3小匙。香油1大匙,糖,醋各6大匙,盐少许。甘蓝...
用料:紫甘蓝1/4颗、香菜2根、蒜4瓣、小米辣2个、胡萝卜半根、青瓜半根。 紫甘蓝切丝后放一勺糖、一勺盐抓匀腌制15分钟后加入清水洗干净沥干水分备用。 胡萝卜刮...
材料:紫甘蓝半个,新鲜黄瓜一根,盐,白醋,香油。紫甘蓝去掉外面的干皮,洗净切丝。黄瓜去刺洗净,刨丝。紫甘蓝用盐腌制5分钟,滤出汤汁。把黄瓜丝和紫甘蓝丝倒入大盆,...
食材:甘蓝半个、小葱一棵、瘦肉适量、油盐酱醋适量。将瘦肉切片。切好葱花,备用。将甘蓝菜剥去外面的老皮,冲洗一下。从中间切开,取半个切成条。热锅,倒入花生油,油热...
做法一:(1)用料:小包菜,250g 盐15g、白醋少许 白糖少许、蒜瓣,生姜,泡椒。(2)做法:先把包菜洗净,去掉不好的叶子,撕开晾干,然后把包菜装保鲜袋撒盐...
材料:苦菊一棵,紫甘蓝半棵。苦菊先洗净后横竖切一下,紫甘蓝先切成丝后,再用水洗两至三次(菜要生吃)。用火热少许油(切忌少许),放入干辣椒和花椒,炸出香味后,把油...
把准备好的甘蓝用手撕好洗净。把油烧热,花椒爆炒,直至出现香味后把花椒捞出来。再放入干辣椒和蒜爆香。把甘蓝放入锅中爆炒,至半熟时,加生抽和陈醋再翻炒即可出。主要价...
材料:贡菜、葱、白芝麻、盐、鸡精、香油、糖、生抽。 取适量贡菜提前用温水浸泡发开,浸泡时间约25-30分钟(冷水浸泡时间长,但是口感更好。可在做菜前一天就浸泡)...
食材明细:绿甘蓝500克、胡萝卜1根、盐15克、泡椒100克。把绿甘蓝洗净切块、胡萝卜洗净切片,加盐腌制30分钟。攥干水分后装入容器里,加入泡椒。放入冰箱冷藏腌...
包菜掰成一块块的。清洗干净包菜。然后在包菜中加入适量盐腌制半个小时。腌制后的包菜会出很多水,用力把里面的水攥掉。在包菜中加入一个苹果擦丝。砸适量蒜蓉。把砸好的蒜...
主料:抱子甘蓝200克、咸蛋2只、蒜1匙、色拉油3匙。 辅料:蚝油、糖。 各材料,抱子甘蓝对半切开。 咸蛋放锅内用水煮熟。 趁热把蛋黄压碎成茸,待用。 用油爆香...
紫甘蓝的营养含量进入人的身体,比如生吃和炒用,对于紫甘蓝的营养含量保留的就不一样。紫甘蓝不论是清炒做汤凉拌,都是一种很好的食用方法,凉拌紫甘蓝的做法:主料:紫甘...
材料:包菜1颗、红萝卜、蒜头适量、辣椒、白糖、白醋、盐巴。包菜先不洗,除去外层较脏的叶子后,拿刀子挖除菜心,再用手将叶子一叶叶拨下,撕成约5公分宽。菜梗最好吃,...