食材:兔肉500克、酱油150克、大葱10克、姜5克、大蒜(白皮)8克、八角3克、植物油10克、甜面酱20克、料酒10克。 将兔肉洗净切成一寸二分见方的块,用开...
兔肉切块; 放入生姜,料酒,淀粉和蛋清,搅拌均匀; 青尖椒切段备用; 红尖椒切段备用; 土豆切丝备用; 锅中倒油烧热; 下入兔肉,翻炒; 炒至兔肉变色即可; 盛...
主料:兔肉500g、马铃薯丁(脱水)250g。辅料:食盐适量、醋几滴、味精适量、姜3片、蒜10掰、八角2个、干辣椒5g、老抽2勺、调和油适量、香叶5片。做法:(...
食材:牛奶250ML,鸡蛋1枚,白砂糖2勺,枸杞。备好一个不沾水的空碗,和其他要用的材料。鸡蛋打在碗里,加入白砂糖,打至糖溶蛋散,加入牛奶再次搅拌。用细的网筛把...
食材:兔肉2斤、青椒一个、红椒一个配菜(想吃什么就放什么)。大葱2段、姜片4片、白糖20克、酱油15ml、陈醋15ml、淀粉10克、鸡精1克、料酒20克、香油1...
食材、排骨两斤左右、葱少许、蒜少许、生姜少许、花椒少许、茴香少许、红辣椒少许。方法(1)第一步,准备好所用的食材,将买好的排骨先放入炒锅中,加水煮一煮,主要是为...
材料:牛腿肉300克,山药400克,干香菇4朵,红枣5粒,银杏8粒,松子1大匙,鸡蛋1个。配料:色拉油、葱花、蒜泥、酱油、梨泥、糖、香油、芝麻、胡椒粉各适量。牛...
材料:兔肉1000克,酱油100克,大葱50克,姜30克,白皮大蒜50克,八角10克,植物油40克,甜面酱50克,料酒25克将兔肉洗净,切成4厘米见方的块,用开...
用料:红枣9枚,兔肉300克,姜、精盐、葱、绍酒、味精各适量。将红枣洗净。葱、姜切丝。将兔肉洗净,切成长2厘米、宽1厘米的块,入沸水中焯一下。将免肉块、红枣放入...
原料:土豆400克、鲜蘑菇200克、香菜少许。调料:盐、葱丝、油、芝麻。将土豆洗净,切成小块。鲜蘑菇洗净,用沸水焯一下,切成丝;锅内倒油烧热,放入土豆块炸成金黄...
准备花椒大料放入调料盒里。葱切段,姜切片,待用。我比较懒,所以买的现成的酸菜丝儿。(也可以买酸菜回来自己片片儿,然后再切丝儿)洗净后,攥干水分。五花肉切片,比炒...
用料:排骨250g、土豆1个、豆角250g、玉米1个、小南瓜半个、猪肥肉 50g、姜2片、蒜2瓣、黄豆酱1小勺、糖1点点、盐适量、老抽,生抽各1小勺、十三香1点...
食材:兔肉2斤、青椒一个、红椒一个配菜(想吃什么就放什么)。大葱2段、姜片4片、白糖20克、酱油15ml、陈醋15ml、淀粉10克、鸡精1克、料酒20克、香油1...
食材:鱼1000g,小米辣适量,啤酒适量,洋葱适量,奥尔良腌料适量,盐适量,葱适量,老抽适量。鱼切块,加入奥尔良调味料、生抽、葱、姜,抓匀腌制半小时。锅中放入油...
酸菜用清水多洗几遍,挤掉水,攥成团;五花肉切成厚片,然后油锅煎至微卷;葱姜蒜切末;葱姜蒜放入油锅爆香;酸菜放入锅中翻炒,放入酱油,耗油,十三香,盐翻炒一会酸菜炖...
材料:兔肉10斤,酱油3斤,葱段一两,姜片一两,蒜瓣一两,大料三钱,清油一两,面酱一两,料酒五钱。将兔肉洗净,切成一寸二分见方的块。用开水冒过,备用;坐锅,打清...
食材:兔肉200g,大葱50g,油酥花生仁75g,姜片10g,葱段10g,盐20g+1g,料酒15ml,色拉油30ml,豆豉20g,香辣酱30g,姜末5g,蒜末...
把西芹洗干净,然后控水备用。把洋葱洗干净,然后切成丝备用。把大葱切成段,桂皮,茴香,香叶,生姜洗干净备用。把洗干净的兔肉切成块,然后在锅里放水,绰一下水。把绰过...
主料:兔腿肉2条,萝卜1个。调料:油,盐,八角,酱油。辅料:葱,姜。兔腿洗净剁成块,用水泡一会;兔肉焯水;萝卜洗净切厚片,葱切段,姜切片;锅里油热加入葱姜八角炒...
牛腱子肉清洗干净,切大块。放入清水中浸泡2-4小时。浸泡后的牛肉冲洗干净,放入凉水锅中,大火开始煮。开锅后稍煮一会。捞出牛肉,温水冲净。另起一锅,放入清水、牛肉...