-
爆炒茄子怎样做才好吃
主料：茄子400克.辅料：猪肉丁50克。调料：料酒,葱末、姜末,蒜泥,盐、白糖、醋各适量。佐料：植物油30克茄子洗净切片，放入沸水中焯3至5分钟后,捞出备用。锅...
2024-09-30 -
茄子怎样做才好吃
首先把茄子切成小长条，切成长长的长条也不错的，然后用水泡着，避免变色。然后把姜蒜切沫，倒油，放姜蒜爆香，把茄子从水里弄出来沥干。等姜蒜爆香之后就可以倒茄子。翻炒...
2024-09-30 -
怎样做烧茄子好吃
准备用料。茄子、蒜、葱、淀粉、番茄酱、料酒、糖、生抽、醋、水。茄子切滚刀，裹淀粉。蒜切末，葱切碎，所有调料混合放入葱蒜。油六分热放茄子炸至软透，捞出。锅中倒入料...
2024-09-30 -
夏天凉拌茄子怎样做才好吃
先把大茄子洗净，然后在大锅里倒上水，放上漏盘片，再把茄子放到漏盘片上，盖上锅盖，打火开始蒸。需要蒸20分钟。然后把葱剥皮洗净，切成一小段一小段的，然后，再切成细...
2024-09-30 -
茄瓜怎么炒
在做酱爆茄子之前需要准备好一些必备食材，3根茄子、1大勺豆瓣酱、适量的生抽、盐、生姜、大蒜、青椒以及鸡精。做这道菜品所需要的食材非常简单，大家家里应该日常就有这...
2024-09-30 -
爆炒花甲怎么做才好吃
材料：花甲500克、大蒜头10瓣、葱3根、干辣椒8个、花椒10粒、生抽1汤匙、料酒1汤匙、胡椒粉适量、糖少许、豆瓣酱半汤匙、辣酱2汤匙。 花甲加少许盐，油，浸泡...
2024-09-30 -
爆炒螃蟹怎么做
准备用料。花蟹、红辣椒、拍姜片、蒜头、葱段、淡盐酱油、蚝油、白糖、青辣椒。把绑在花蟹上的绳子解掉，对水龙头水冲洗干净蟹身。锅热后，直接把螃蟹放入锅里加盖干焖5分...
2024-09-30 -
爆炒猪皮如何做才好吃
猪皮洗净后，取一个锅，里面放凉水，放入猪皮，倒一勺料酒，水开后，煮10分钟后捞出来；待肉皮稍凉，用刀斜刮，把肉皮背面的油脂刮干净了，切细丝待用；取电高压锅一个，...
2024-09-30 -
爆炒虾怎么做才好吃
主料：大虾200克、蒜葱3克。 辅料：食用油3毫升、料酒2克、盐1克、郫县豆瓣酱3克、蚝油3克、生抽2克。 准备姜片、蒜片各3g。 倒入食用油3ml，放入姜片、...
2024-09-30 -
爆炒生蚝怎么做
准备用料。生蚝肉、葱花、姜丝、蒜蓉、酱油。葱要切葱花。生蚝肉洗干净要放两片生姜焯水。热锅后倒油，油热先放姜蒜爆香。蒜头变黄后下生蚝肉翻炒。放酱油继续翻炒后下葱花...
2024-09-30 -
老茄子怎么做才好吃
准备材料：老茄子1根，豆角5条、猪肉泥100克，小红椒3个，辣椒油1汤匙，蚝油1汤匙，生抽2汤匙，糖1茶匙，葱2根，姜蒜适量，盐适量。茄子去皮切成手指大小的长条...
2024-09-30 -
红烧茄子怎么做才好吃
准备食材。将茄子去皮切块、青辣椒切块、蒜切末备用。往茄子块中放一小勺盐拌匀，然后腌十分钟。倒掉茄子中腌出来的多余水份，然后撒上适量的玉米淀粉拌匀。取一只干净的小...
2024-09-30 -
爆炒牛肉如何做才好吃
准备牛肉适量，料酒、酱油、水淀粉30g，耗油、老抽、姜葱20g，食盐4g，鸡精3g。白糖5g，八角1g，细香葱10g，把牛肉切成方块，锅中加水烧开，放入牛肉块焯...
2024-09-30 -
茄子怎么做才好吃
茄子去皮切成滚刀快。放如一大碗内，均匀的撒上一层盐，边撒边搅拌。然后放到一边备用。这时候，你可以剥蒜，洗香菜。将蒜瓣切成蒜绒放在碗里，到上一点酱油。加一点白糖和...
2024-09-30 -
爆炒大头菜怎么做好吃菜
大头菜洗干净用手撕成小块，这样比较入味。硬梗要弃去不用，因为炒的时候不容易炒软，口感不好。锅里下油，把葱花辣椒和花椒粒放里面炒香，炒到花椒出香味，辣椒变黑红的程...
2024-09-30 -
茄子做怎么好吃
准备用料。茄子、五花肉、青辣椒、黄豆酱、蒜、冰糖、姜、生抽、料酒、油、盐。将切好的滚刀块茄子放入微波炉中打上两分钟。热锅凉油， 放入五花肉进去煸炒。煸炒出油脂且...
2024-09-30 -
青椒怎么做才好吃
用料：鱿鱼干五只、青椒一个、料酒一勺、油一勺、蒜两瓣、盐一勺、姜一片、生抽一勺。鱿鱼干提前一晚泡发。除去鱿鱼身上的透明塑料状长条、红膜和眼睛，在不光滑的那面改花...
2024-09-30 -
血鸭怎么做才好吃
主料：临武子母鸭1只（重约1250克）。配料：酸芋荷100克，小红辣椒50克，蒜瓣50克，子姜100克，熟猪油100克，精盐5克，味精1.5克，料酒15克，酱油...
2024-09-30 -
鱿鱼须怎么做才好吃
主料：鱿鱼须。 辅料：海鲜酱、韩式辣酱、孜然粒、辣椒粉、花雕酒、白胡椒粉、盐。 鱿鱼须洗净，把外表的皮剥掉，鱿鱼的牙齿丢掉。之后切段放入小盆中。调入所有的调料腌...
2024-09-30 -
鱿鱼花怎么做才好吃
By 踏雪思千用料鱿鱼花 400克姜 3片蒜苗 1根大红椒 1个大青椒 1个洋葱 半个胡萝卜 1根生抽 一勺盐 适量做法步骤1、洋葱切碎，胡萝卜切片，大蒜苗切段...
2024-09-30