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傅婆婆烧白的做法
取上等三线五花肉,放老姜、花椒煮熟捞起。将冰糖和料酒拌匀后涂抹于肉表面。将肉在中温油锅炸至金黄、枣红色肉皮。切片均匀到一定厚度,保证入口有口感,而且上桌后形状美...
2024-09-30 -
四川烧白的做法
准备材料：连皮的猪五花肉500克、宜宾芽菜（咸烧白一般用芽菜打底，也可以用霉干菜、冬菜等）150克、红酱油（深色酱油）1汤匙（15ml）、料酒1茶匙（5ml）、...
2024-09-30 -
咸烧白的家常做法
主料：五花肉500克、芽菜2袋。辅料：酱油2勺、姜3片、料酒1勺、葱2根。做法：（1）备好食材。（2）五花肉放入锅里加料酒葱姜煮。（3）煮到用筷子可以穿过肉皮即...
2024-09-30 -
四川烧白
食材：冬菜(干)2斤，五花肉3.5斤，调料，食盐适量，鸡精2克，姜10克，生抽15克，老抽5克，陈醋5克，白糖少许，菜籽油适量，花椒粉适量。冬菜买回来用清水洗3...
2024-09-30 -
咸烧白的做法
主料：五花肉500克。 辅料：芽菜/盐菜150克、籼米粉(干、细)50克。 调料：花椒3克、姜5克、酱油10克、盐5克、菜籽油60克、味精2克、胡椒粉2克。 五...
2024-09-30 -
甜烧白的做法
食材：五花肉（带皮硬肋肉）250g，红糖50g，糯米200g，白砂糖70g，红豆沙35g，水淀粉2茶匙（10ml），熟猪油50g。 硬肋肉放入煮锅中，注入适量的...
2024-09-30 -
烧白的做法最正宗的做法
准备材料：五花肉、芽菜、菜籽油、白糖、姜、生抽。 烧锅水，放入姜片，将整块带皮五花肉放入水中煮到七八成熟。 捞起后趁热在肉皮上抹一层老抽，晾干。 把锅烧热，倒入...
2024-09-30 -
咸烧白的做法最正宗的做法
原料：连皮的猪五花肉500克、宜宾芽菜150克、红酱油（深色酱油）1汤匙（15ml）、料酒1茶匙（10ml）、糖1茶匙（5ml）、盐适量、油2汤匙（30ml）煮...
2024-09-30 -
腌菜烧白的做法
用料：五花肉 切碎腌菜 枓洒或白酒 红糖、五香粉 酱油、味精、姜粒、花椒粒 锅放少许色拉油烧热，在把洗净擦干表面水份五花肉代皮那面沾上老抽酱油放入锅里炸黄后凉冷...
2024-09-30 -
烧白的正宗做法
准备食材。豆芽200g，五花肉300g，油20g，酱油20g，鸡精10g，糖10g，花椒10g，盐10g，姜20g，葱20g。葱切片，姜切片。锅中加水，放入葱、...
2024-09-30 -
重庆烧白怎么做
材料：五花肉，老姜，芽菜，油，盐，味精，酱油，糖，醋，葱，蒜，花椒。将五花肉洗净切成段。将切段好的五花肉放入锅中。水开时放入姜片。煮熟了捞出来。将油倒入锅中烧热...
2024-09-30 -
烧白做法
材料：连皮的猪五花肉500克，宜宾芽菜一包，红酱油（深色酱油）适量，料酒、糖、盐、油、花椒、葱适量。锅中放入适量的水，放入料酒、花椒、葱结烧开；将整块的五花肉放...
2024-09-30 -
四川烧白正宗做法
食材：五花肉500g、芽菜400g、姜10g、花椒10g、八角5g、山奈5g、老抽适量、生抽适量、醋适量、红糖适量、盐适量、油适量准备食材和调料：五花肉选用肥瘦...
2024-09-30 -
葱烧白豆腐如何做
材料：豆腐500g，白砂糖、生抽、食用油、食盐各5g，葱一根。豆腐切块，香葱切丝，豆腐放入油锅煎至两面金黄，将煎好豆腐捞出。入锅炒制：锅中再次放油，将葱丝放入锅...
2024-09-30 -
四川正宗甜烧白怎么做
锅中加水，将猪肉放入，煮至断生后捞出。擦干猪皮表面水分，涂抹上酱油上色。再涂上一层蜂蜜。涂抹好的肉皮，颜色非常漂亮。另起锅，加油（不要太多），油温6 7成热时，...
2024-09-30 -
四川烧白最简单的做法
把五花肉放到沸水里煮20分钟，然后捞出晾干。锅洗净后烧热，放入白糖，不停翻炒。白糖炒至融化后，加一点点水，稍微翻炒到白糖跟水混合均匀后关火。然后用刷子蘸着炒好的...
2024-09-30 -
四川甜烧白正宗做法
制作材料：糯米，红豆，猪油，白糖，红糖，姜片，花椒，料酒。首先要准备一小碗糯米，以及一小碗的红豆，准备好的糯米和红豆，往里面加入适量的清水，给它浸泡一个晚上。浸...
2024-09-30 -
川婆婆酸菜鱼做法
川婆婆酸菜鱼做法如下所示。在鱼肉里加入少许盐、胡椒粉、生粉，用手抓匀。锅里倒油，爆香蒜片和姜末，倒入酸菜，加入适量的水，把鱼肉一起下汤里煮。煮好后捞出备用，锅内...
2024-09-30 -
姜味婆婆鱼做法窍门
姜切片、切丝、切块，姜丝、姜片、姜块各有各的用处。鱼洗净，沿鱼骨片下鱼肉。切成三连刀的段。鱼块放入盐、料酒、葱、姜片，用手抓揉均匀，腌制15分钟。锅中放入油，放...
2024-09-30 -
虾婆婆怎么做好吃
材料：虾婆婆６００克、大葱１棵、生抽２勺、姜粉适量、精盐少许。选择活虾，油烧热倒入虾。翻炒，变色放姜粉去腥。放生抽，放入葱花。放少许盐和一手勺水烧熟虾爬子关火，...
2024-09-30