先将一根胡萝卜洗净,横放在切菜板上。用刀斜着切,切成一段一段的。切成一小段一小段的时候不要太长,大概10厘米。再把切好的小段竖着放。直接用刀切下去,切成一片一片...
准备一根莴笋,把莴笋用刮皮刀刮去外皮,表面尽量削光滑,然后清洗洗净。把莴笋切成大小均匀的小段。斜线直刀,切成较厚的片;想要菱形更明显的话,用刀切的时候可以倾斜的...
将西葫芦洗干净后打横放置,用刀从中间竖着切开,再将刀倾斜一点角度,然后把两边的西葫芦斜着切就可以了,不过要注意,切的时候刀的倾斜角度不要太大,不然就很容易会把西...
首先将黄瓜洗净,切掉头部和尾部,在切掉头部和尾部时可以斜着切。然后将黄瓜切成几段,每一段控制在3-5cm,不宜过长,需要注意的是一定要斜着切。然后将切好的小段黄...
南瓜切成菱形块的方法,平行于南瓜的一条边将南瓜切成宽度相等的南瓜条;切块时可以从最上面一条的右上角开始,切下一个等边直角三角形,这样可使切出的菱形块的尖角的角度...
将胡萝卜平放在案板上,刀和胡萝卜成45度夹角切下去。平行于横切面3厘米的位置再切一刀。切成一个这样的菱形。刀垂直于案板切下去。将菱形块平放在案板上,刀和案板成4...
准备一根胡萝卜,去皮备用。 把胡萝卜对半切开。 把对半切开的胡萝卜反过来放在菜板上。 菜刀斜着切。 把长胡萝卜分一半,再分别切。 注意刀子的位置,这样切下去就是...
用刀将胡萝卜边切掉,成长方体状。接着将切好的长方体胡萝卜斜切成段。将切成段的胡萝卜切面朝下,竖起来。竖起来之后开始切片,即可切成菱形。胡萝卜的作用:⑴能够为机体...
将萝卜洗干净; 放阳台上吹干水分; 将风干水分的萝卜分成1厘米厚度的长条; 白天拿到太阳下晒干水分; 晒至萝卜条,用适量的盐揉搓,每一片都能沾到盐; 揉搓好的萝...
将整根胡萝卜去皮,然后清洗干净,再准备一把菜刀;用菜刀将胡萝卜的边切掉,使原本圆润的边,变得有棱有角,整个胡萝卜呈一个长方体;接着用菜刀斜着切,将整个胡萝卜切段...
红参会有点硬,我们拿一块新纱布,蘸上50~60摄氏度的温开水,然后裹住红参,使红参润湿,直至捏上去有点软,就可以切片了。对于质量好的红参,可以用低温烘烤的方法让...
食材;土豆350克、盐15克。 方法/步骤;将准备的土豆去皮,切成条。将锅中的水煮开后,放入盐和切好的土豆条。待断生后捞出,晾干表面的水分。放入淀粉,将其搅拌均...
烫大锅放入清水(以能淹没鳝鱼为度),下盐、葱、姜、醋,煮沸,下黄鳝,急加盖以防窜出。葱姜去腥矫味,放盐不使鳝鱼皮肉开裂,放醋去腥并使表皮发亮。烫至鳝嘴近似直角张...
将芒果冲洗干净。以芒果核为中心,紧贴芒果核将芒果分成三片。将没有芒果核的两片切成十字型。按住芒果的两边,底下用手指用力向上一顶,芒果就成了方便食用的小方格状。切...
先在超市或者网络上购买心形的模具,然后用该模具把片状的午餐肉切成爱心。再把剩下的边角料切碎用作别的菜肴即可。把午餐肉横放在面前,然后让刀斜着把午餐肉切开,注意这...
将新鲜的球生菜去掉表面枯萎的叶子。将球生菜竖起来,根部朝向手心。竖着切成两半,手要扶稳以防切歪。找到紫甘蓝的主茎,顺着最粗的那根茎再切成两半。取其中的一半用蹭刀...
苹果对半切,去籽。 再对半切,尽量切薄点。 切厚薄均匀点的片。 再切一小长块,当花芯。 锅里倒一些水,加入一点点盐,水烧开,?不用太多,能浸泡到苹果片就可以了。...
扯开保鲜膜,贴在玉米棒上。将保鲜膜缠绕玉米棒一圈,使保鲜膜完整地包裹住玉米。将包裹住保鲜膜的玉米平放在菜板上。用刀使劲地以适量距离地宽度一一地切下玉米。将玉米切...
豆腐300克、青萝卜200克、中粉200克、水110克、葱姜碎适量、花椒油适量、盐适量。豆腐切小丁,萝卜切丝,用盐揉出水份,沥干。花生油加花椒、大茴小火煸出香味...
食材:牛奶1瓶、苹果半个、棉花糖10颗、勺子1个、锅1个。 把苹果洗净削皮,然后切成小丁,不要切的太大。 锅中放入牛奶,开火,不要让牛奶开锅,用小火把牛奶烧热。...