首先得挑出虾背身上的虾线以及剪去虾头、虾脚,再用牙刷刷洗虾的腹部,最后用水冲洗干净就行。水煮虾是水开后在下锅,一般需要煮3-5分钟左右即可煮熟。水煮虾时需要控制...
准备一把牙刷,一只一只把肚子那一面刷干净(虾的腿太密了,只用水冲很难清洗干净)。左手拿住下头、右手拿住虾背、往下掰。左手拇指和食指使劲捏挤虾头、挤出内脏,右手拿...
剪虾头,从虾脑部向下剪除,但是要小心别剪太多而把头部的虾黄洗掉。然后用剪刀挑出虾脑,轻轻的拽出虾脑,会有一部分虾肠被拽出。用牙签挑出虾线,从下头部位数,第3截,...
先剪虾头,从虾脑部向下剪除,但是要小心别剪太多而把头部的虾黄洗掉。然后用剪刀挑出虾脑,轻轻的拽出虾脑,会有一部分虾肠被拽出。用牙签挑出虾线,从下头部位数,第3截...
濑尿虾买回家之后都要泡在清水里面养几个小时,让它先吐出一定的脏污物。接下来,就是将濑尿虾放在盆子里清洗了。用手抓住濑尿虾两侧,在水中前后荡,会使濑尿虾身上的细沙...
平时清洗大红虾时可以把多余的脚全部剪掉,只保留前面的两只大钳。要把龙虾头部前面1/3的地方用剪刀剪掉,这里是龙虾身体内没有消化掉的脏东西。清洗大红虾时一定要清洗...
食材准备:皮皮虾500克、油20克、甜面酱25克、大葱10克、姜5克、干辣椒5克、糖5克、盐5克。皮皮虾清水洗净。葱姜和干辣椒切丝。锅中放油,油热后,将辣椒和葱...
先用盐水泡,建议最好吃的前2-3个小时去买虾,买回来放水里养一养 剪去尖角,长须,虾眼,虾头,以45度的角度,从虾脑部向下剪除。用剪刀挑出虾脑,会有一部分虾肠被...
首先让虾肉自然解冻,保持虾肉的营养,挑去虾线,虾线容易影响口感,而且不太干净,用牙签轻轻挑掉即可。然后剪掉虾的须和脚,两根长须一起剪干净,将虾肉放到碗中,倒入清...
首先需要让虾肉自然解冻,保持虾肉的营养,挑去虾线,虾线容易影响口感,而且不太干净。用牙签轻轻挑掉即可,然后剪掉虾的须和脚,两根长须一起剪干净,将虾肉放到碗中,倒...
剪虾头,以45度的角度,从虾脑部向下剪除。 用剪刀挑出虾脑。黑的脑、红的血都出来了。 紧邻虾脑前部的是虾黄,这是个好东西,如果有黄,挑的时候要小心尽量保留虾黄。...
活虾的话先放到盆中,用清水冲洗,反复冲洗,洗掉虾身上的脏东西。如果是冰鲜冻虾,就解冻后清洗干净表面的。将清洗后的虾放到盆中,另外装上清水浸泡,可以将没洗干净或者...
将小河虾放在容器当中,加入清水冲洗两遍。 一只手握住河虾的尾部,用剪头顺着头胸连接处45度角,剪掉虾头。 用拇指和食指捏住河虾肚子位置,挤出内脏。 所有的河虾处...
主料:对虾 500克。辅料:姜10克、大葱15克、大蒜10克、白砂糖5克、醋15克、酱油15克、味精2克、淀粉(蚕豆)10克、料酒15克、菜籽油20克。将竹节虾...
切掉活虾的胡须和脚。将虾压在菜板上,然后用刀在虾背上切一个长刀口,取出虾背上的虾线。把虾翻过来,用剪刀把虾枪剪掉,记住要粘在虾壳上才能剪下这一步。切断虾枪后,发...
首先,将冷冻虾尾放在水中进行一个自然的解冻,把虾头虾尾剪掉。然后去除虾线,弯起虾的背节地方,用牙签轻轻挑出虾的充满了黑褐色的虾线,这是它的肠子,其中充满消化残渣...
材料:鲜虾工具:剪刀、牙签操作步骤:准备好鲜虾,用剪刀剪去虾须和虾头较尖的部分。将牙签插入虾身第三节处2-3毫米的位置处。轻轻拽出虾体内的黑色虾线。做好以上步骤...
切掉活虾的胡须和脚。 将虾压在菜板上,然后用刀在虾背上切一个长刀口,取出虾背上的虾线。 把虾翻过来,用剪刀把虾枪剪掉,记住要粘在虾壳上才能剪下这一步。 切断虾枪...
主料:虾300克,干辣椒3克,葱末3克。辅料、姜末5克,蒜末4克。步骤:(1)姜末5克,蒜末4克,虾300克去须去虾线。(2)锅中放入食用油5ML,放入姜末、花...
把鲜活的皮皮虾放在干净的清水中,静养一段时间,让皮皮虾把肚子里的脏东西吐干净。抓住皮皮虾身体的两侧,浸入水中前后左右的反复摇荡,这样可以让皮皮虾身上的杂质脱落下...