今日白露，这道“五红汤”别忘给家人做，简单易上手，营养又好喝
拍摄丨懒喵
白露到了， 秋高气爽的时节，我最喜欢在家煮糖水喝，清润香甜，一口下去，感觉浑身都充满能量。今天，就跟大家分享一道非常适合白露时节喝的糖水——五红汤。下面，就教给大家具体的做法，非常的简单。
懒喵食谱【五红汤】
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食材：1小把红皮花生米、2个山楂（也可以用山楂干代替）、3颗红枣、10几粒枸杞、1勺红糖
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做法：
1、将所有食材洗干净；
2、先把红皮花生米、山楂和红枣放入锅中，加足量清水，然后盖上锅盖，大火煮开后，转小火煮20分钟；
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3、放入枸杞和红糖，搅拌几下，再继续煮10分钟即可。
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简单3步，一道暖暖又好喝的秋季糖水就做好了，看这品相就很治愈。
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【懒喵心得】
1、花生的热量较高，红枣中的糖分不少，山楂吃多了容易反酸，因此，我们所有的食材，一定以适量少量为宜，不要放太多；
2、如果偏爱酸甜口感，不想放糖的朋友，可以把红糖省略，因为红枣本身也能增加甜味。
五红食材说
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之所以叫“五红汤”，是因为这道糖水是用5样红色的食材制作的，它们分别是红皮花生、山楂、红枣、枸杞和红糖。
在了解了这道糖水的做法后，我们可以进一步认识下这5道红色食材。
>>红皮花生：市面上卖的花生米，可以分为普通花生和红皮花生2种，从外观上看，红皮花生米的颜色为深红色，普通花生米的颜色为浅红色，如果大家平时煮糖水的话，建议用红皮花生。红皮花生中含有大量微量元素，煮之后口感比较软，因此更适合炖各种汤汤水水。
红皮花生
>>山楂：秋天是大量山楂上市的时节，这个季节的山楂，肉薄微酸，价格也非常便宜。山楂中含有多种有机酸和脂肪酶，能促进脂肪的消化，因此很多减肥的朋友喜欢用山楂泡水喝。
>>红枣：红枣是用鲜枣晒干得到的，里面有超过一半的成分是糖，因此红枣可以起到增加甜味的作用。在炖糖水的时候，我们可以用红枣代替一部分糖，既能提升甜味，还额外带有枣香味。
>>枸杞：说到枸杞，要属宁夏的最出名。大家买枸杞的时候，千万别光贪图“颜色红”，以免一不小心买到染色的。染色的枸杞，连枸杞尖端蒂处都被染红了，而正常的枸杞，这个地方一般是黄色或者白色的。
>>红糖：红糖的主要原料是甘蔗，相比白糖和冰糖，红糖的加工程度较原始，因此里面的营养成分保留得也相对多些。因为没有经过高度精炼，红糖中几乎含有甘蔗汁中的所有成分。
我是爱下厨的懒喵，今天跟大家分享了五红汤的方法，希望对大家有用。如果喜欢懒喵的分享，欢迎收藏关注；关于美食，朋友们有哪些想要了解的小知识或者想法，也可以在评论区留言，必看必回。祝朋友们天天好心情！
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