天麻炖鸡可以放姜具体烹饪方法如下：，今天小编就来聊一聊关于天麻炖鸡可以放姜吗?接下来我们就一起去研究一下吧!
天麻炖鸡可以放姜吗
天麻炖鸡可以放姜。具体烹饪方法如下：
材料：天麻片10克，老母鸡1只，生姜3片。
鸡宰杀处理干净；红枣，枸杞用清水冲洗下。
天麻提前加入少许白糖泡软。
锅内加水烧开后，加入料酒（5g），再把收拾干净的土鸡放入锅内煮下。
等到煮出血沫和脏东西后关火，捞出，冲洗干净。
将泡好的天麻切薄片，我切了6片左右；姜2片。
把所有的材料的都放入砂锅内，再加入料酒，清水盖上盖大火烧开后转小火，慢炖1小时左右。炖好后调入适量的盐即可。
