盼星星盼月亮，最新一季的《向往的生活》终于开播啦！相较于《青春有你2》和《创造101》这种选秀节目，小湘更喜欢偏慢生活的慢综艺，远离大城市的喧嚣，来到山清水秀的农村，自食其力干点农活。一个节目，三四个人，一栋房子，一个院子，一个凉亭，几只鸡鸭牛羊狗，虽然农活忙碌却最是放松！这就是小湘所向往的生活呀！
回归正传，小湘今天要说的是黄老师做的红烧肉，真的是一绝！就连Angelababy直呼有“妈妈的味道”。小湘在看视频的时候看着红润透亮的红烧肉，都忍不住流口水了。所以，小湘也试了黄磊老师的这个做法，果然，诚不可欺，一上桌，立马光盘，还顺带吃了两三大碗饭！
快来和小湘一起学学黄磊老师这道红烧肉的做法吧！
黄磊红烧肉
材料：五花肉
调料：冰糖、酱油、黄酒
做法：
1、将买回来的五花肉，切成麻将块大小；
2、起锅倒油，把切好的五花肉放进去煸至两面金黄盛出；
3、另起锅倒油，放冰糖炒制焦糖色后，下红烧肉煸炒上色；
4、倒入酱油、黄酒，倒清水没过猪肉，放到高压锅或砂锅中，用小火煮上45分钟；
5、待还剩1/5汤汁时，倒入炒锅内收汁，就可以出锅啦！
黄磊的这道红烧肉完全不需要放任何的香料，而且五花肉也不用汆水，简单又不失美味！
红烧肉红润透亮，经过高压锅的炖煮，肉质更加的软烂可口还带有黄酒的清香，轻轻夹起放进嘴里，入口即化，再拌着汤汁，不愧是一道极品下饭菜！
这一季，《向往的生活4》来到了我们的“彩云之南”——云南。期待着云南的山水能给向往的一家人新的感受和体验，也给观众带来更多人生感知的“云体验”。
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