洋葱切块，胡萝卜切粗丝米饭洗干净，沥水，今天小编就来聊一聊关于羊肉手抓饭做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

羊肉手抓饭做法（羊肉手抓饭做法如下）

羊肉手抓饭做法

洋葱切块，胡萝卜切粗丝。

米饭洗干净，沥水。

铸铁锅加热，放入黄油或植物油。

洋葱炒到变软有点透明。

加入胡萝卜，炒到变软，捞出。

锅里下羊肉。炒到表面变色。

加入蔬菜和米饭。

加入调味料和水，翻炒均匀。密封性好的锅加入食材量一半的水即可。大火烧开后转小火。

盖上盖子焖15-20分钟，中途翻炒一下，防止底部烧焦。