材料：干花胶30克、红枣70克、老姜片6片、黄冰糖适量，今天小编就来聊一聊关于红枣炖花胶怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

红枣炖花胶怎么做（红枣炖花胶的烹饪方法）

红枣炖花胶怎么做

材料：干花胶30克、红枣70克、老姜片6片、黄冰糖适量。

先提前将干花胶泡发，花胶泡发过程请看这里；

红枣冲洗干净，老姜去皮切片；

将泡发好的花胶、红枣、姜片放入锅里，加入适量清水；

小火炖煮1小时左右，至花胶软滑，加入黄冰糖；

再炖10分钟，冰糖溶化后即可。