材料：苦瓜250克，猪瘦肉100克、盐苦瓜洗净，去瓤，切块状；猪瘦肉洗净，切片，今天小编就来聊一聊关于凉瓜焖汤怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

凉瓜焖汤怎么做（凉瓜焖汤的烹饪方法）

凉瓜焖汤怎么做

材料：苦瓜250克，猪瘦肉100克、盐。

苦瓜洗净，去瓤，切块状；猪瘦肉洗净，切片。

锅中加入适量水，放入苦瓜与猪肉片，先用大火煮沸，再用小火煮至熟烂，最后加适量盐调味即可。

凉瓜一般指苦瓜。苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖渍；成熟果肉和假种皮也可食用。