大DA XUE雪
中国传统二十四节气
12月7日 大雪，大者，盛也，至此而雪盛也。
传统节气2021/12/07
大雪是中国传统二十四节气（the 24 traditional Chinese solar terms）中的第二十一个节气， 大雪的英文表达是Major Snow。“大者，盛也。至此而雪盛矣。” 此时的降雪量并不一定是最大的，但降雪的几率在逐渐增大。
物/ 候/ 特/ 点
中国传统二十四节气之大雪
During Major Snow, the snow becomes heavy and begins to accumulate on the ground. The temperature drops significantly.大雪时节，降雪量增大，地面开始积雪，温度下降显著。
民间素来有 “瑞雪兆丰年”（A timely snow promises a good harvest.）的说法。待到白雪覆盖茫茫大地，越冬的害虫会被低温杀死。The snow in North China may last a whole day, breaking tree branches and blocking the road. The natural scenery is "ice blockading for hundreds miles and snow flying through thousands miles". In the South, the snowflakes swirl around and the world turns white.大雪当天，在中国北方，降雪可能持续一整日，积雪压断树枝，堵塞道路。自然景色可谓“千里冰封，万里雪飘”。而南方则是雪花纷飞，世界渐渐染上银色。
诗/ 词/ 鉴/ 赏
中国传统二十四节气之大雪
01终南望馀雪
终南望馀雪唐 祖咏终南阴岭秀，积雪浮云端。林表明霁色，城中增暮寒。Snow atop the Southern MountainsZu YongHow fair the gloomy mountainside!Snow-crowned peaks float above the cloud.The forest’s bright in sunset dyed,With evening cold the town’s overflowed.
02《沁园春雪》
北国风光，千里冰封，万里雪飘。望长城内外，惟余莽莽。大河上下，顿失滔滔，山舞银蛇，原驰蜡象，欲与天公试比高。须晴日，看红装素裹，分外妖娆。——毛泽东Snow——to the tune of Chin Yuan ChunNorth country scene. A hundred leagues locked in ice. A thousand leagues of whirling snow. Both sides of the Great Wall, one single white immensity. The Yellow River’s swift current Is stilled from end to end. The mountains dance like silver snakes, and the highlands charge like wax-hued elephants, vying with heaven in stature. On a fine day, the land clad in white, adorned in red, Grows more enchanting.—by Mao Zedong
相/ 关/ 民/ 俗
中国传统二十四节气之大雪
01赏腊梅
“墙角数枝梅，凌寒独自开。”诗人赋予了梅花坚强、无畏的特性，自此“观梅”不再仅仅是为了赏花，更增添了几分高洁的意趣。南方地区的腊梅常在12月开放，大雪正是赏梅好时节。Wintersweet originated in China and is highly appreciated in Chinese culture for its endurance in severe winters. With pine and bamboo, it is referred to as one of the Three Friends of Winter.腊梅原产于中国，在中国文化中因其不惧严寒的耐力而广受赞誉。腊梅同松、竹一同被称为“岁寒三友”。
02羊肉“护体”
People in Chongqing like to have potted lamb soup or stewed lamb soup with their families and friends. Nanjing residents like to stew the lamb with yams or wolfberries to make it more nutritious.重庆人喜欢同亲朋好友一起吃羊肉汤锅，南京人则爱用山药枸杞炖羊肉，这样更滋补。
03灌香肠
大雪时节，南京、杭州、合肥、重庆等地的居民会灌香肠，这是春节的重要食物之一。阖家团圆之日，吃一口家人亲手做的香肠，就像把一口古老而又亲近的心意吃进了心里。
The best meat for sausage is that of the pig's buttock. The sausage should be dried in a well-ventilated place in the shade. After a week, they are edible. Cut a certain amount off, and boil or fry it as you like.猪臀肉是制作香肠的绝佳食材。香肠需要在通风良好的阴凉处晾干，一周后即可食用。切下一小块，煮炸任君选。
04 喝粥养生
热粥可以帮助增加人体内的热量，从而可以在寒冷的天气里滋补身体。在中国，有在冬至第一天喝红豆粥、腊月初八(农历最后一月第八天)喝八宝粥的习俗。此外还有许多其他的粥，例如小麦粥、芝麻粥、萝卜粥、核桃粥和茯苓粥等。
Warm porridge could help increase one’s personal heat and nourish the body in cold weather.In China，it is a custom to eat red bean porridge on the first day of Winter Solstice and eight-treasure porridge on the eighth day of the last month of the lunar year.In addition， there are other porridges such as wheat porridge， sesame porridge， radish porridge， walnut porridge and tuckahoe porridge.
雪/ 上/ 运/ 动
中国传统二十四节气之大雪
大雪节气来到，我们都期待着能够下一场大雪，这样就可以堆雪人（build a snowman）、打雪仗（have a snowball fight）了 ，这些是我们小时候过冬的乐趣所在呢。而现在的冬天，我们更喜欢约上三五好友去开启一场惊险刺激却又令人兴奋的滑雪（go skiing）之旅。
01现代冬季两项biathlon
现代冬季两项历史悠久，起源于斯堪的纳维亚半岛，由远古时代的滑雪狩猎演变而来。冬季两项在1960年第八届冬季奥运会上被正式列为比赛项目，并定名为现代冬季两项。
02越野滑雪cross-country skiing
越野滑雪借助滑雪用具，运用登山 、滑降、转弯、滑行等基本技术，滑行于山丘雪原的运动项目。1924年首次列入冬季奥运会比赛项目。
03高山滑雪alpine skiing
高山滑雪起源于阿尔卑斯山地域，起源于中欧的阿尔卑斯地区，故又称阿尔卑斯滑雪。高山滑雪是在越野滑雪基础上逐步形成的。
04跳台滑雪ski jumping
跳台滑雪简称“跳雪”。就是运动员脚着特制的滑雪板，沿着跳台的倾斜助滑道下滑。这项运动起源于挪威，1924年被列为首届冬奥会比赛项目。
05自由式滑雪freestyle skiing
2006年都灵冬奥会上，我国选手韩晓鹏在决赛中以250.77分力挫群雄，以完美的两个动作获得自由式滑雪男子空中技巧金牌，也是中国第一枚自由式滑雪项目的金牌 。
06单板滑雪snowboarding
2018年平昌冬季奥运会，单板滑雪女子U型场地决赛，刘佳宇以89.75分获得银牌，这是中国队在冬奥会该项目的最好成绩，同时这也是中国军团在本届平昌冬奥会上的首枚奖牌。
07钢架雪车skeleton
这个项目在中国的起步很晚，但近两年的提升速度非常快，在平昌冬奥会上，经过四轮争夺，我国选手耿文强以总成绩3分24秒65的成绩获得第13名，为中国钢架雪车实现了历史突破。
08无舵雪橇luge
无舵雪橇，也称平底雪橇、运动雪橇或短雪橇。雪橇运动项目之一。起源于北欧，又称北欧冰橇。比赛分男子单座、男子双座、女子单座三项。
预防呼吸道疾病
大雪时气候干燥，温度较低，是支气管炎、哮喘病等呼吸道疾病的高发期。这一时期，可通过戴围巾、喝热水来保暖御寒，预防着凉咳嗽。During Major Snow, the weather becomes drier and colder, so people should drink more water. But one should not drink too much water at once. Besides, don't drink cold water immediately after exercise.大雪时节会变得愈发干燥、寒冷，所以人们要多喝水，但不要一次性喝太多。此外，也要注意不要在运动后马上喝冷水。
