鸡胸肉500克,烤肉酱110克,洋葱100克,生姜5克,油2毫升,盐1克,白酒1毫升,今天小编就来聊一聊关于酱香鸡柳的制作方法?接下来我们就一起去研究一下吧!
酱香鸡柳的制作方法
鸡胸肉500克,烤肉酱110克,洋葱100克,生姜5克,油2毫升,盐1克,白酒1毫升。
鸡胸肉解冻,洗净,用白酒腌制5分钟;
鸡胸肉切条状;
酱香味烤肉酱拌均腌制20分钟;
洋葱洗净切粒状,鸡胸肉也腌制好;
热锅倒油,放入生姜丝;
捞出鸡条,大火爆炒;PS:一定大火翻炒,否则容易炒老,另外腌制的汁等会再加入。
鸡肉变色,倒入腌制的汁,翻炒至8成熟;
加入洋葱粒,翻炒。
放盐,翻炒均匀即可。