开门七件事，柴米油盐酱醋茶。
喝茶这件事，在中国自古流传，形成习惯，更是我们的文化特色之一。喝茶也是我们共同的兴趣爱好。既然是兴趣爱好，就值得去“钻研”，不要只把喝茶当作是一种解渴的手段，毕竟茶汤里面，可不只是含有解渴的水分。茶，毕竟是喝进嘴里的东西，我们更应该好好“钻研”对自己负责。
喝茶这件事，有好有坏。
前天我们说了好处，昨天又说了一部分坏处，今天把剩下的坏处一次说完。
5.茶叶含氟
我们以前喝茶，说一些需要注意的问题的时候，总是提什么农药残留啊一类的，现在由于大家越来越重视，所以，即便是基地茶园，其实也很少有人打农药了。
农药是人工添加的危害，这个危害可以在人工的干预下，很容易就被解决了。还有一种危害，不算是人工添加的，这个就不好解决了，它就是--氟。
氟元素是一种非金属的化学元素，在自然界中广泛存在。空气中、水中、土壤中都含有一定量的氟元素。
茶树有两个天生的特点：
（1）.耐受氟元素的特性
虽然氟元素在自然界中广泛存在，但是，氟元素并不是一般植物生长所必须需要的元素。不仅对一般植物生长没多大有益的地方，反而如果植物体内吸收积累了较高含量的氟元素的话，那么较高含量的氟元素，会影响大多数的植物的新陈代谢，对这些植物造成一定的生理毒害作用。
茶树却是个例外。它不仅能从自然环境中吸收、积累氟元素，但是，却不会表现出受到氟元素毒害的症状。也就是说，茶树能够耐受或者抵抗氟元素的伤害作用。
（2）.聚集氟元素的特性
之前有段时间，传得沸沸扬扬的“大米含有砒霜事件”我想大家都记忆犹新吧。虽然最后辟谣，说大米确实有主动吸收聚集砷元素的能力，但是因为含量的问题，直接说大米含有砒霜是具有误导性，是有问题的说法。
我们今天说的氟元素和茶树的关系，有点类似。茶树天然就有主动吸收自然环境中的氟元素的能力特点。相较于其他大多数植物，茶树这一项吸收并在体内聚集氟元素的能力是比较强悍的。
所以，茶树体内从根部到枝干，再到树皮树叶，甚至花蕾和籽都通过这种吸收和聚集的特性，含有有多少不一的氟元素，茶树是全株都含有氟元素的。
具体详细的茶树各部位积累氟元素的强度如下：
叶＞花蕾＞籽＞皮＞细枝＞骨干枝＞主干＞主根＞侧根＞细根
我们喝的茶叶，主要是采用茶树的叶和少部分细枝（茶梗）制成。但是，大家也看到了，氟元素含量最高的就是叶，细枝（茶梗）含氟量也是名列前茅的。
再给大家说一个比较直观的数据，大家可能就能体会茶叶含有氟元素的含量名列第一的分量了。
通过一系列的相关实验研究，茶叶部分，积累含有氟元素的质量能占到茶树全株积累含有氟元素质量的98.1％，而且，粗老的茶叶其积累和含有氟元素的质量，能达到细嫩新茶叶的12~36倍。
基于以上两个茶树对氟元素的特点，我们知道了，茶树不仅能吸收氟元素，还能耐受氟元素，这两个特点就导致茶树可以毫无顾虑的不停吸收自然界中的氟元素进体内，并不断累积。所以，我们喝茶的时候是基本很少有办法杜绝茶叶含氟的问题的。
而长期大量的食用（饮用）含氟元素较高的食物或水，最终会导致人们患上氟骨病。也就是说长期大量的饮茶，是有一定几率的。具体影响和症状我这里就不说了，有兴趣的可以去查找一下。
6.咖啡因的影响
说到喝茶的坏处，就不得不提茶叶里面的咖啡因了。这个咖啡因大家都知道，真是坏处一大堆，所以我把它列在最后单独讲。茶叶中含有咖啡因，有些人认为绿茶一类茶叶所含咖啡因较多，但是发酵过的红茶、黑茶咖啡因较少。这个问题之前我单独写过一个帖子讨论过。通过一些相关的实验数据可以得出结论，发酵过的茶叶，咖啡因含量确实有所下降，但是下降的程度其实是很低的，有个别的什么可以忽略不计。茶叶中所含的咖啡因会对我们身体造成一些不好的影响。咖啡因具有成瘾性，能导致人体产生依赖性。我国把咖啡因列为“精神药品”管制，属于一种毒品。咖啡因能抑制腺苷，促进多巴胺和麸醯胺酸分泌，使人兴奋，这一点对于人们的睡眠是不友好的。还能促进胃酸过多的分泌，使胃酸浓度升高，会损害胃黏膜，刺激肠胃，尤其是一些消化道溃疡的人，刺激更加大，所以很多茶叶对肠胃弱的朋友也是很不友好。摄入咖啡因过量，有一定的致死风险。这一说法，已经在一些动物实验中证明了。在动物实验中，给实验动物摄入过量的咖啡因，会导致其死亡。即使达不到致死的量，过量的咖啡因也会导致一些不好的症状出现，比如神经过敏、易怒、焦虑、震颤、肌肉抽搐（反射亢进），失眠和心悸。咖啡因容易加重动脉硬化的情况，容易导致出现有血管堵塞情况的发生，容易引起心脑血管疾病比方说脑梗或者是心梗等情况。动脉硬化会让血压升高，加剧高血压症状。咖啡因有明显抑制钙在消化道中的吸收和增加尿中钙的排出作用。茶叶所含的草酸本身就有抑制钙吸收的作用，咖啡因也能抑制钙的吸收，再加上咖啡因有利尿作用，能促使尿钙过度排泄，导致负钙平衡，造成钙流失。
好了，总算把这个题目写完了，喝茶的好处和坏处，我分了三篇文章阐述，第一篇讲好处，因为大家都在宣传好处，我也就跟着简略的讲了下，后面两篇，主要讲讲大家不怎么宣传的喝茶的坏处，有兴趣的朋友可以点击我，去翻看一下。写这个主要是希望能给大家提个醒，不要一味的把茶叶当作一个十分健康的饮品，不加以节制的饮用。喝茶有好处也有坏处，这些我们都必须要心知肚明的！
最后再简单的说下喝茶需要注意的：
1.别喝太烫的茶
2.别喝太浓的茶
3.不要长期大量饮用
完
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