食材:鸡蛋2个,糖粉20g,低筋面粉40g,油20g,牛奶20g,大碗2个,醋几滴,黑加仑若干个,今天小编就来聊一聊关于空气炸锅做蛋糕?接下来我们就一起去研究一下吧!
空气炸锅做蛋糕
食材:鸡蛋2个,糖粉20g,低筋面粉40g,油20g,牛奶20g,大碗2个,醋几滴,黑加仑若干个。
空气炸锅180度预热三分钟。
取两个无油无水的容器,蛋清与蛋黄分离。
将面粉,牛奶,油,三分之一糖粉加入蛋黄中。
调成浓稠蛋黄液备用。
蛋清中加几滴醋,打蛋器高速打发。
分三次加入剩余的糖粉。
打出纹路。
分三次将打发的蛋白将入蛋黄液中,并充分翻拌均匀。
蛋糕模具刷油。
将蛋糕液体倒入模具中,震荡几下,震出气泡。
表面撒黑加仑后放锅中150度,30分钟,即可出锅。