欧福蛋白液方便快捷 这次用它来做汤是个挑战 平时煮汤我就把蛋液打的很碎 我非常喜欢这种没有筋的蛋白液 煮出来的汤非常细腻 蛋液的味道和茄汁完全融合 味道相当不错 一盒欧福蛋白液相当于16个鸡蛋的蛋清 不用再担心只用蛋清而浪费了蛋黄啦 关键是0脂肪0胆固醇 是轻食首选哦
By 棒棒糖yummy
用料
- 西红柿 2个
- 虾滑 150克
- 欧福蛋白液 30克
- 淀粉 2勺
- 蚝油 1勺
- 生抽 2勺
- 盐 1克
- 香油 1勺
- 小葱 1根
- 香菜 1根
做法步骤
1、备好食材来做一道简单鲜美的茄汁虾滑汤 西红柿去皮
2、锅中烧油，油热放入西红柿
3、炒至西红柿软烂，加入500克温水
4、加入少许胡椒粉，来1勺蚝油2勺生抽调味，可以加一点点盐
5、水开放入虾滑
6、煮五分钟后，淋入淀粉水，让汤汁浓稠一些
7、取30克欧福蛋白液
8、淋入锅中，煮一分钟关火，加入小葱香菜，再来点芝麻香油，美极了
9、呼呼呼，茄汁汤鲜美无比，大颗粒虾滑口感饱满，太满足了，一整天元气满满
小贴士
对我来说做汤小葱香菜是灵魂 不喜欢的友友可以不放哈 夏天的西红柿一般不是很酸，做出的茄汁很浓郁，轻食就不放糖了
西红柿的营养功效
1.减缓色斑延缓衰老:番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。
2.抗癌:研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
3.可降脂降压:降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。
4.防止血栓的发生:患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
5.健胃消食:有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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