最简单的方法就是把鱼破肚以后用温水把鱼多洗上两遍,但是一定要记住是温水千万不要用烫的水,今天小编就来聊一聊关于银鳕鱼怎么处理不腥?接下来我们就一起去研究一下吧!

银鳕鱼怎么处理不腥(银鳕鱼应该怎么去腥)

银鳕鱼怎么处理不腥

最简单的方法就是把鱼破肚以后用温水把鱼多洗上两遍,但是一定要记住是温水千万不要用烫的水。

将鱼去鳞剖腹洗净后,放入盆中倒一些黄酒,就能去除鱼的腥味,并能使鱼滋味鲜美。

温茶水去味法,将鱼放在温茶水里浸泡一下可去鱼腥味。

还可以把洗净的鱼放在冷水中,再往水中入少量醋和胡椒粉,或放些桂叶,也可去除鱼的腥味。