野生的仙人掌果,果肉颜色还是血红色的,一斤售价在10元左右,你吃过吗?

仙人掌果云南有没有(血红色的野生仙人掌果)(1)

这个就是野生的仙人掌果,也被称为“仙桃”,里面果肉的颜色是淡绿色的,果皮颜色偏黄的果子就是成熟度比较高的,食用的时候尽量先挑选已经变黄的果子。

仙人掌果云南有没有(血红色的野生仙人掌果)(2)

个头比较小的就是海南的野生仙人掌果,它的果肉颜色是深红色的,它们两者的区别还是比较大的,不论从外形、大小和味道都是不一样的。

仙人掌果云南有没有(血红色的野生仙人掌果)(3)

一样的地方就是它们的表皮都有许多的小刺,食用的时候一定要注意,可以用清水冲洗或者用胶带来粘,还有就是它们的果肉籽都非常的多。

仙人掌果云南有没有(血红色的野生仙人掌果)(4)

红肉仙人掌果的底部有一个八角刺,食用的时候一定要注意一些,有的果子也可能没有但还是要小心一些,红肉仙人果味道是比较酸甜的,而仙桃的味道则是比较清甜的。

仙人掌果云南有没有(血红色的野生仙人掌果)(5)

红肉仙人掌果的籽相对要大一些,另外仙人掌果的籽是可以和果肉一起吃下去的,介意的可以吐出来,仙人掌果除了生吃外还可以用温开水冲泡,加入蜂蜜、冰糖口感会更佳。

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