食材:即食燕麦50克、低筋面粉150克、鸡蛋20克、阿胶红糖70克、色拉油10克、泡打粉1克、小苏打1克;,今天小编就来聊一聊关于燕麦酥的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

燕麦酥的做法(燕麦酥怎么做)

燕麦酥的做法

食材:即食燕麦50克、低筋面粉150克、鸡蛋20克、阿胶红糖70克、色拉油10克、泡打粉1克、小苏打1克;

色拉油称量好,放入容器中。

加入细砂糖,搅拌至融化。

磕入一个鸡蛋,充分搅拌均匀。

称量出50g即食燕麦。

将燕麦倒入,搅拌均匀。

低筋面粉、泡打粉和小苏打一起倒入面粉筛中。

筛入粉类,切拌均匀成为面团。

将面团分成25等份放入11寸方形烤盘中。

在面糊表面刷一层蛋液,烤箱温度为160度,中层上下火,25分钟左右即可。