食材:即食燕麦50克、低筋面粉150克、鸡蛋20克、阿胶红糖70克、色拉油10克、泡打粉1克、小苏打1克;,今天小编就来聊一聊关于燕麦酥的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
燕麦酥的做法
食材:即食燕麦50克、低筋面粉150克、鸡蛋20克、阿胶红糖70克、色拉油10克、泡打粉1克、小苏打1克;
色拉油称量好,放入容器中。
加入细砂糖,搅拌至融化。
磕入一个鸡蛋,充分搅拌均匀。
称量出50g即食燕麦。
将燕麦倒入,搅拌均匀。
低筋面粉、泡打粉和小苏打一起倒入面粉筛中。
筛入粉类,切拌均匀成为面团。
将面团分成25等份放入11寸方形烤盘中。
在面糊表面刷一层蛋液,烤箱温度为160度,中层上下火,25分钟左右即可。