又到了蹲宵夜档的好时节
今次呢间宵夜档
继之前沙爹烧烤，滑蛋虾仁面，椒盐玉米
推出第二季新菜，继续玩爆你个嘴
深水埗风格大排档，配备冷气风扇
坐得舒服，吃得有风味
仲提前到晚上6点开门有晚饭吃
马上开波！
甜瓜花甲王汤，夏天消暑清热最重要
一碗鲜汤就能解决
凉瓜加海鲜，无解的绝配
肠粉师傅终于上岗了
请来了20年经验师傅现场制作
牛肉肠，鲜牛肉加上玉米
最抵赞系豉油，吃开肠粉噶朋友
只要吃一口就知道用心制作
言语唔知点表达那种咸甜交杂
虾肠用鲜虾，玉米，生菜
皮薄馅靓，未吃就透住粉红
罗汉斋肠，呢个系我吃过自己最喜欢的
因为我系吃肉兽
呢个罗汉斋搭上特制豉油就特别好吃
无烧烤就不大排档了
今期大热门
王者生蚝
听到个名就完全O了嘴
老细话，你地甘中意玩，咪改个甘名咯
上台就好香章鱼小丸子的味道
木鱼花和紫菜被余温逼出香味
谂起虽然好笑
不过呢个香味足以让我们急不及待
一筷子下去，所有食材一起丢进口
呢个熟悉的味道来到了生蚝身上
估计要成为佛山生蚝界新一轮食法
沙爹烧北极贝
再一次把沙爹融入海鲜
点睛之笔系紫菜
今次d烧烤都被紫菜玩到上层次
现在d北极贝大大只，一斤就两只
肉质最丰满，一口掌握不了
烧牛肉串，用新鲜牛肉
牛肉之间夹住一块彩椒
个味道好怀旧，好似2000年的时候
街上好有风味的那种烧烤味
我觉得一人半打再队下啤酒就正了
泰式白切鱿鱼，跟地道泰国师傅熬制的酱汁
Q弹的鱿鱼圈涂上之后更惹味
紫苏炒山坑螺，紫苏味完全入到螺里面
山坑螺肉质特别爽甜
吮到螺不离嘴
旺角黄金片，用无骨龙利
入口又滑又多汁
跟住就来几款风味野
炸鲜虾蟹子云吞，云吞皮香脆
里面丰富的口感，特别满足
用的系广州炳记的云吞
斋睇个样，应该无人估到系乜
估唔到大排档居然有日料风味
炸紫苏叶，爱的自然就超爱这味道
薄薄一块炸成脆片
呢个大排档真系无限发挥
连出名噶阳山豆腐仁都被玩上天
炸过的豆腐仁加上羊腿肉
瞬间就把大山风情变了大漠风味
五柳叉烧蛋，真材实料用足六只蛋
上面铺了叉烧丝提升口感
大酸大甜的做法够晒味道
青芥牛肉，老一辈最传统噶牛肉炒菜
加入芥末之后，有d不一样的感觉
相比上面那个，我更喜欢呢个香港青芥
里面d茄子特别好吃，走过油再一起焖炒
茄子外皮脆嫩，吸满汁好味
一碟和味的泰汁鸭胸，送酒一流
今期创意主食
牛腩炒一叮，两者配搭好舒服
牛腩d汁覆盖的地方最好吃
一叮脆脆地，被汁泡了口感绝好
牛肉炒鱼面，平时只能系潮州店吃到
鱼肉做成噶面
现在加上牛肉一起
味道更有层次
星洲炒米粉，同平时看到黄色的有出入
吃落不会一口咖喱粉，不会干到入喉咙
咖喱味道又能均匀体现每条粉之间
介绍左甘多新菜，口干了
哈尔滨白啤10蚊2支
唔好理，总之好犀利，得闲啤啤佢
开放式透明厨房
做一个吃得放心的大排档
深水埗街头风味，门口够晒霸气
旺角荣记
地址：禅城区市东上路（文庆桥底）
新堤路转入市东路的转弯位（不要开太快）
营业时间：18点-2点
人均：40蚊
