烧排骨可以搭配土豆,下面是具体做法:准备材料:排骨500克,土豆块200克,姜片3片,蒜片适量,大葱段适量,料酒2勺,生抽2勺,老抽1勺,八角2个,桂皮适量,白糖2勺;,今天小编就来聊一聊关于排骨配什么菜红烧?接下来我们就一起去研究一下吧!

排骨配什么菜红烧(烧排骨搭配什么菜)

排骨配什么菜红烧

烧排骨可以搭配土豆,下面是具体做法:准备材料:排骨500克,土豆块200克,姜片3片,蒜片适量,大葱段适量,料酒2勺,生抽2勺,老抽1勺,八角2个,桂皮适量,白糖2勺;

将买来的排骨块洗净后备用,热锅倒油,放入排骨和白糖翻炒至排骨变色后盛出。

锅中加入葱、姜、蒜、八角和桂皮爆香,倒入排骨、料酒、生抽、老抽翻炒均匀。

加入没过排骨的开水,盖上锅盖转中小火慢炖20分钟。

20分钟后加入土豆块和盐盖上锅盖继续炖20分钟即可。

出锅前撒上葱花即可装盘食用。