做法步骤
1、面粉中加入盐拌匀；
2、打入一个鸡蛋清；
3、慢慢加入清水搅拌成絮；
4、揉10分钟变成光滑面团，盖住醒30分钟；
5、木耳提前浸泡好洗净
6、醒面的时间准备馅料：白菜切末加到肉末中拌匀；
7、木耳切末、胡萝卜去皮切末加入到肉末中；
8、加入盐、酱油和浓汤宝；
9、拌均匀待用；
10、醒好的面团加少许面粉稍揉一会儿；
11、醒好的面团加少许面粉稍揉一会儿；
12、擀成饺子皮后放上馅；
13、包成饺子；
14、把饺子放蒸屉上；
15、上锅蒸20分钟；
16、蘸上料汁就可以吃啦~
心情故事
喜欢吃饺子，却老觉得自己做才好吃。经常是买饺子皮，自己擀不熟练啊还有点嫌麻烦~~看一下饺子皮竟然已经卖完了，料又已准备好，只有自己动手做，虽然比买饺子皮麻烦点，不过觉得自己做的饺子皮更劲道更好吃~
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