上期文章，跟大家分享了2岁~2.5岁幼儿的生长发育特点。这一篇，跟大家讲讲2岁~2.5岁幼儿的养育技能和养育要点，帮助大家科学带娃。
1.喂养
2岁以后，孩子基本已经长出16~20颗乳牙，具备一定的咀嚼能力，因此可以吃与成人一样的饭菜了。
(1)每日营养摄入量：一般来讲，这个年龄段的孩子每日奶量约400毫升, 过与成人食物质地相同的饭、面等主食。每天摄入主食100~150克、蔬菜200~250克、水果100~150克、肉和鱼等食物50~80g、鸡蛋1个。
(2) 维生素与矿物质补充
① 维生素D：建议1岁以上的幼儿每天补充400IU的维生素D。
② 钙：幼儿每天400~500ml的奶量能够保证钙营养的需求。但是，一些幼儿奶量明显不足，需要考虑补钙。1~3岁儿童每天钙需求量为600mg。
③ 铁：注意保证富含铁和锌的食物。若幼儿饮食均衡，一般不需要再额外添加其他维生素和矿物质。
(3) 饮食时间和次数：有规律地定时、定点、适量进食。一日三餐加两顿点心。进餐时间每次25分钟左右为宜。应注意控制点心的量，不能过多，时间也不能距正餐太近，以免影响食欲。
(4) 食物的选择与烹调：选择有营养的食物，如新鲜水果和蔬菜、低脂奶制品、翅肉类(鸡、鸭、鱼、牛、猪、羊肉)、全谷类。正餐时，少用汤类代替炒菜、稀饭代替米饭。尽量避免低能量食物，如粉丝、凉粉、藕粉等，少吃零食、少喝饮料。
食物品种应多样化，做到膳食营养平衡，以满足儿童对各种营养成分的需要，如荤菜和素菜的合理搭配，粗粮和细粮的交替使用，保证蛋白质、脂肪、碳水化合物之间的比例合理，并含有足够的维生素和矿物质。全麦面包、麦片和蔬菜是膳食纤维的主要来源，可以有效地预防幼儿的功能性便秘。
食物的口味以清淡为主，不宜添加各类调味品。幼儿进食的能量比例以早餐20%~30%、午餐 30%~35%、点心 10%~15%、晚餐 25%~30%为宜。
(5) 饮食习惯的培养：自我、自由，不强迫幼儿进食；环境轻松、愉悦，有适宜的餐桌椅及专用餐具。每日有机会与家人一同进餐，有助于幼儿接受家庭膳食。进食前应暂停其他活动，避免过度兴奋；专心进食，不可以边吃边玩或看电视，不要追逐喂养、责备或训斥幼儿。餐前洗手，开始学习用餐礼仪。
2.排泄
以下这些情况提示家长要对孩子进行排便训练了。
- 会站立再蹲下来。
- 早晨醒来尿片还是干的。
- 会说类似“便便”的词。
- 会自己脱裤子。
- 能安静地坐2~3分钟。
如果孩子能成功地在小马桶上“便便”了，家长要鼓励宝宝，白天每隔2小时左右让宝宝去次洗手间。当然，宝宝还是会经常尿湿牌子，那就替宝宝换一下，千万不要打骂、排便训练让家长和孩子均感到困难的话，那就等几个星期再试试。
3.睡眠
(1) 眠时间和次数：2~3岁的孩子需要11-12小时的夜间睡眠，白天需要1.5~2.5小时的午睡。然而，即使是同一年龄的儿童，睡眠需求也有很大的差异。因此，判断儿童保是否充足，并不是看睡了多长时间，而是从儿童睡眠后的精神状态、活动情况、食欲、情绪行为表现来进行综合判断。如果儿童第二天精神好、食欲好、非常活跃,说明前一晚的是充足的。
(2) 睡眠习惯的培养：为了保证儿童有足够的睡眠时间，睡眠作息时间的建立非常重要，每天应当保持同样的、有规律的作息时间。儿童每天要有固定的上床和起床时间，即使在周末和节假日也不例外，不要任意延长睡眠时间。睡眠的环境应当安静，室I应有较暗的光线和适宜的温度。睡前需保持平静，避免过度兴奋。可给孩子听催眠曲，让其自然入睡。避免睡前阅读或观看情节连续的故事书、电视节目或做剧烈的游戏活动。
4.解宝宝的心理和情绪
这个年龄段的孩子更关心自己的需求，而且不能等待，凡事立刻要得到满足。其实2岁的孩子在观察这个世界时，只会从自己的角度来看问题，关心的也只是自己的需要，他们还不理解其他人在这种情况下的感受，认为每一个人的感受和想法应该与自己的一样此外，他们还不会控制自己的情绪，因此容易出现需求不满足时就发脾气的现象。
尽管这个年龄段的孩子对自己更感兴趣，但宝宝也很会模仿其他人的行为方式和活动，如模仿给玩具熊或洋娃娃吃饭和洗澡。在和玩具熊或洋娃娃对话时，运用的词汇和语调与照养者很接近，甚至是翻版。虽然有时候宝宝会表现不听话或拒绝成人的指令，但当宝宝扮演父母的角色时，反而能非常精确地模仿父母。
2岁以后，随着幼儿自我意识的建立和发展，能把自己置于他人的位置去发现不安的来源，比如会说“宝宝哭了”“宝宝想要糖”，以表达对他人需求和意向的理解和猜测。另外，在与同伴交往过程中形成共情、羞愧、内疚等多种情绪，同时，恐惧、焦点、愤怒、愉快、爱护等情绪也逐渐分化与发展。
5.可以开始培养的技能
（1）学习刷牙：自孩子长第一颗乳牙开始就应该学习清洁和保护，2岁的孩子可以先用温开水漱口，慢慢学习将含在口腔里的水吐出，随后模仿刷牙动作。可以先不用牙膏，以免孩子反感甚至呕吐，导致拒绝刷牙。应选择儿童专用的牙刷，牙刷头的长度不超过2.5cm，牙刷头最好有2排或3排牙刷毛。牙刷毛应柔软、硬度适中，每支牙刷使用2~3月后应更换。
（2）鼓励自己洗手洗脸：虽然可能洗得不像成人代劳的那样干净，但家人的信任就是给宝宝最大的支持和鼓励，也是宝宝自信的源泉。
（3） 鼓励自己吃饭：这阶段的孩子进食大多喜欢将食物分开，一口饭、一口菜，不喜欢饭菜混在一起吃。因此，不要将饭菜混在一起给孩子吃,而要让宝宝像成人一样一口饭、一口菜自己吃。
（4）礼貌用餐：古今中外都把礼貌用餐、进餐礼仪当成是文明的标志之一。因此，从小培养良好的用餐习惯很重要。例如,吃饭要坐在相对固定的位置，不可以跑来跑去；不能大哭大叫；不能霸占自己爱吃的菜，不能旁若无人地挑挑拣拣；要等家人都到齐了才可以进餐。
6.与宝宝互动
- 各种球类、气球或扭扭车等玩具，可以满足这阶段幼儿不停跑、跳、蹦的特点。各种仿真玩具（用于“假装游戏”），即可以把一样东西当作几样东西，能很好地促进儿童社交技能的发展。
- 利用一些简单的工具和游戏，让孩子产生“自己动手”的愿望，比如蜡笔、挖沙工具、绘画颜料、安全剪刀等。
- 家长和孩子一起阅读，营造学习氛围。
- 各类图形、动物拼图或是模型，家长可以和孩子一起互动，创造亲子游戏的时间。打电话游戏，玩具话是个很好的玩具，教会宝宝打电话的基本程序；拔号、对着话筒问问题，类似“喂，你是谁？我是萌萌，我想和东东说话”这样的模拟交谈，鼓励孩子学习与他人交谈，即使是想象中的交谈也能促进孩子的语言发展和社交能力。
- 很多宝宝能给自己的画起名字，建议每次涂鸦之后，都和宝宝一起说说画的内容，给作品起一个名字，并且写在画的一角，再写上日期，为宝宝保存起来。
- 这阶段孩子的膳食应与成人非常接近了。应注意培养健康的膳食习惯，避免取盐、成有口味。确保动物性食物的供给，如鱼、肉、禽、蛋、动物肝脏和动物血。避免微量元素铁、锌等的缺乏；不吃含铅量较高的皮蛋、爆米花等食品。
- 每天依旧保持400ml左右的配方奶。对牛奶过敏，而无法摄入奶制品的宝宝宜适当补充钙剂。
- 保证足够的睡眠，养成按时上床、安静入睡的习惯。睡前让宝宝排尿，摸清排便规律训练宝宝不尿床。做好小床的安全防护，消除家中的安全隐患。
- 养成食前便后、外出回来洗手的好习惯，并勤剪指甲，这样可有效预防传染病及其他感染性疾病，如手足口病、感染性腹泻等。
- 指导宝宝每天早晚刷牙，养成良好的卫生习惯。父母可以协助宝宝清理口腔，预防龋齿。
- 为宝宝选择舒适的鞋子，尽量不要露脚趾，以免宝宝踢伤脚趾。
- 为宝宝提供干净、卫生的便器，注意观察宝宝便意，告知宝宝以动作或语言主动表示要大小便。
- 这阶段的孩子相当活跃，成人要注意保护其安全，经常检査环境中是否存在安全隐患，如药品、剪刀、烫的食物等都要放到宝宝够不到的地方。
- 天气晴朗的日子多带孩子去户外运动，可以在草地I:跑跑跳跳或踢球，也可以做踮起脚尖的动作，锻炼宝宝的平衡能力。
- 多练习手和手指的技能，可以翻翻书、搭搭积木，锻炼旋转门把手或拧开瓶盖的动作，也可以教宝宝握住蜡笔，让宝宝営试涂涂画画。
- 给宝宝提供大小高矮合适的三轮车，以宝宝自己能够用脚撑地为宜。平时应多带宝宝到空旷的地方骑车。
- 鼓励孩子协助或参加家务劳动，比如给宝宝提供夹子协助妈妈晾衣服，双手配合用扫帚、簸箕等工具。这样可以使宝宝的手指动作更加精细。
- 要让宝宝体现自我服务的意识，如鼓励宝宝独立用匙吃饭、自己穿脱衣服和袜、整理自己的小玩具等。
- 培养宝宝对音乐的兴趣，可以让宝宝摆弄一些简单的乐器，如碰铃、砂槌等；也可以利用生活中的绳子、盒子等为宝宝自制简易摇铃、小鼓，与宝宝一起游戏。
- 多和孩子一起读、唱朗朗上口的儿歌，不能只让宝宝听录音机。对宝宝而言，家人与自己的交谈、对话远比录音机的声音更动听。
- 鼓励孩子用语言表达自己的情感，比如“宝宝很开心”；也包括负面情绪，比如，帮助宝宝学习礼貌用语，鼓励宝宝多与小朋友一起玩，让宝宝学会分享、轮流等礼貌行为。
- 幼儿有时会根据自己的是非观念表现出道德感，对他人的做法表示不满，建议家长理解宝宝的这种心理，抓住机会促进宝宝形成正确的是非观念和行为习惯。
- 当宝宝发脾气或说“不”的时候，家长需要更有耐心、更有智慧地应对。鼓励宝宝表达自己的喜怒哀乐，把情绪说出来。建立并坚守一些必要的规则，如不可以打人等。
以上内容整理自《上海市0~3岁婴幼儿家庭科学育儿指导手册》。
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我是@特教小灰灰，一名特殊教育老师，与大家分享儿童成长、特殊儿童教育康复相关知识。
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