主料：公鸡一只、干黄花菜适量、姜少许、葱少许、生抽少许、老抽少许、胡椒粉少许、鸡精少许、盐少许、温水适量，今天小编就来聊一聊关于黄花菜烧鸡的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
黄花菜烧鸡的做法
主料：公鸡一只、干黄花菜适量、姜少许、葱少许、生抽少许、老抽少许、胡椒粉少许、鸡精少许、盐少许、温水适量。
干黄花菜提前泡发洗净备用。
公鸡块焯水后洗去浮末捞出沥干水份。
锅中倒油加姜片炒香。
放入鸡块翻炒片刻。
加入葱花 生抽 老抽上色。
加入适量温水煮至鸡肉熟烂。
加入黄花菜煮熟后加胡椒粉、鸡精、盐调味。
黄花菜烧鸡装盘即可食用。
