在生猪饲养中,通过采取快速育肥的方法,加快生猪的生长,缩短生猪的生长周期,提高生猪饲养的经济效益。此种方法的核心内容是,从仔猪断乳到育肥的整个过程中,随着生猪体重的增加而提高日粮的供应量,饲料中的能量水平也随之逐渐提高,蛋白质供应前多后少,生猪育肥期均衡供给全部的精料,促使育肥猪的骨骼和肉同时增长。本文尝试分析了生猪快速育肥技术,希望可以对生猪的饲养提供有益参考。
1、选择良种生猪
生猪的品种比较多,应参考当地生猪育肥的经验进行认真选择。总的原则是要选择日增重率比较高,瘦肉率占比大,饲料的回报率优,哺乳时间达到30天的仔猪。优质生猪的典型代表包括长白、哈白、大约克夏等,可优先选择杜洛克的二元、三元或多元杂交的后代。杂交猪可以集中多个优良品种生猪的良好品质,其育肥效果非常显著,经济回报率相对比较优异。可以选择当地生猪品种与长白、约克、杜洛克等优良品种杂交的后代,其增重速度快、饲料投入少、饲料回报率高,经济效益突出,用杂交后代与未经过杂交改良的生猪相比,在4个月的育肥期结束后,体重会有25公斤左右的差距,可见杂交后代的确有着明显的优势。选择仔猪时,一定要通过目视,选择精力旺盛、活泼好动、体质健康、重量相差不大的仔猪。经过4个月的育肥后,体重可达到110公斤左右,可如期出栏。没有特殊情况不要将出栏时间拖后,超过出栏的适宜期,生猪的生长速度将变缓,饲料报酬降低,在经济上不划算。
2、选育仔猪
提倡自繁自养仔猪,可减少疫病的发生概率。没有自繁条件的,也要尽量在当地购买仔猪,坚持不去疫病发生率高的地区购买。即使是在疫病发生率低的地区购入仔猪,也必须先进行隔离,并进行疫苗接种。防止猪瘟、肺病、丹毒病等疫病发生。同时还要给仔猪驱虫、洗胃和健胃,为育肥做好准备。并将圈舍、饲槽等进行彻底消毒,创造良好的仔猪育肥条件。仔猪引进后第一时间采用驱虫剂进行驱虫处理,7天后再驱虫1次。洗胃可用小苏打,按照仔猪体重确定小苏达用量,洗胃只需进行1次即可。健胃可在引进仔猪5天后进行,采用大黄苏粉在饲料中添加,按照体重确定用量。
3、选择饲料
应按照生猪生长的不同阶段,投喂不同类型的饲料,并随着体重的增加而提高饲料量。生猪的快速育肥可通过3个阶段进行,一是30公斤之前,二是30-80公斤,三是80-120公斤。30公斤之前的仔猪,饲料配制应按以下比例,玉米占60%,麦麸和浓缩料分别占15%和25%。第2阶段时的饲料配制比例为,玉米占55%,麦麸占25%,浓缩料占20%。第3阶段的饲料配制比例为,玉米占55%,麦麸占30%,浓缩料占15%。浓缩料的蛋白质含量应在40%左右。如果没有麦麸做饲料,也可以在饲料配制时将麦麸全部替换成玉米。
4、饲养管理
(1)喂料
应采取干料和饲料结合的饲喂方式,饲喂干料比较省事,而且冬天饲料不会冻,夏天也不会腐败,猪在食用干料后会有大量唾液分泌,有助于消化和对营养的吸收。也可以在干料中掺入同样比例的水,拌成湿料饲喂,冬季湿料应在4小时内喂完,夏季湿料拌好后不应超过2小时喂完。饲喂饲料会增加生猪的采食量,更容易吸收饲料中的水溶性维生素,如果食欲较差时,可采取饲喂湿料的方法。按照3个阶段饲料配制的方法,仔猪达到30公斤之前,也就是在其生长的第1阶段。喂料量应为仔猪体重的6%。第2阶段应为仔猪体重的5%,第3阶段应为仔猪体重的4%,随着仔猪体重的增加,饲料的占比逐渐减少。
无论是饲喂干料还是湿料,都可以采取投喂后由生猪自由采食或定时限量采食的方法,使生猪每天都保持八九成饱。仔猪在前期育肥阶段,应进行定时限量饲喂,可分别在7:00、11:00、16:00、21:00四个时间段投料,每日饲喂4次,确保将投喂的资料全部吃完,如有剩料下次应酌减。进入仔猪育肥中后期以后,每天饲喂3次即可。不仅要定时饲喂,还要限量,仔猪达到20公斤时,每天饲喂1公斤的饲料即可。猪达到40公斤时,每天饲喂1.6公斤饲料即可。猪长至60公斤时,每天可喂2.1公斤饲料。猪达到90公斤时,每天喂料2.7公斤即可。按照以上定量进行饲喂,可使育肥猪每天达到9成饱,有利于生猪快速增重。另外,饲喂饲料的温度和饮水的湿度,都要求恒定在一个指标内,不能随意变更。如果需要改变饲料的种类,应逐渐进行,使猪能慢慢适应,避免发生消化道疾病。
(2)饮水
每天要充足供应饮水,让猪自由饮用。夏季要喂凉水,有利于生猪降温防暑。冬天季要喂温水,可避免生猪消耗热量。
(3)喂添加剂
在不同的阶段,添加不同的微量元素、药物等,如硒、长效抗生素等,促进生猪骨骼生长,预防疾病发生。
5、保持猪圈舍的温度
寒冷的冬季往往會导致生猪生长缓慢,因此,要为生猪进行防寒保暖。猪圈舍最好用塑料膜遮盖,既挡风还增温,棚顶用草帘苫盖,起到保温的效果。为猪圈舍保温,有利于生猪的生长和发育,提高育肥的效果。但应注意,冬季由于遮挡过于严实,应定期进行通风,以排出圈舍内的有毒有害气体。
6、适时出栏
在经过4个月的育肥后,生猪的体重达到90-110公斤,可以出栏。出栏前不投喂任何药物,避免形成药物残留,影响肉质和安全。
综上所述,生猪育肥速度的快与慢,与饲喂的技巧密切相关,应按照本文提出的饲喂方法,保证使生猪迅速增重,如期出栏,取得良好的经济效益。
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