蜜饯果干是很多人都喜欢的小零食，其中又以柿子饼为典型代表。
柿饼味道酸甜可口，而且还含有丰富的果胶、葡萄糖、蛋白质和维生素，是茶余饭后补充营养物质的优良选择。
而且，作为浆果类型的果实，柿子对改善血管健康、降低心脑血管病症发生风险也有一定成效，比较适合中老年朋友食用。
另外，柿子中含有的维生素A和胡萝卜素成分也能够改善视力健康、预防夜盲症。
但凡事有利必有弊，即便是柿子这种营养充足的食品，也并非所有人都适合食用。这4种状态下的朋友，请尽量少吃柿饼，当心给身体带来不良反应。
1.高血糖及糖尿病患者
柿子中含有较多的果糖成分，而在加工成柿子饼的过程中，又会进一步增糖脱水、提高其糖分占比。
而且，柿饼中的糖多为单糖成分，很容易被身体快速吸收，从而导致血糖峰值短时间内快速上升，可能会加重糖尿病以及相关并发症病情。
因此，有高血糖以及其它代谢综合征的朋友请尽量控制柿饼摄取量，如果有需求，也应当选择低甜度的新鲜产品。
2.贫血及气血不足的朋友
根据世卫组织统计，全球患有贫血症的人群中缺铁性贫血有较大的占比。因此铁元素的科学补充以及合理调控对气血不足的朋友来说尤为重要。
柿子以及加工的柿饼中有较高占比的鞣酸成分，其很容易与铁元素结合在一起生成难溶的鞣酸盐成分，这不仅会导致铁元素的吸收利用效率降低，也可能引起结石、消化不良、肠胃不适等多种病况。
因此，平时需要补气血的朋友，当少吃柿子。
3.脾胃功能不畅的人群
如果平时就有消化不良、腹泻胀气或是脾胃滞胀的朋友，在食用柿饼时也需要多加留意。
由于柿饼中酸性成分较多，摄取之后可能会导致胃酸分泌异常，从而进一步影响消化道健康。
而且，长期食用柿子也有可能导致胃部出现胃柿石和脾脏异常，还请留心。
4.空腹状态下的朋友
虽然饭前吃些水果能够帮助提高饱腹感、促进食物消化，但柿子并不属于这一类。这是因为柿子，特别是柿饼中鞣酸和果胶含量过多，在空腹条件下食用可能会导致果胶结块刺激胃肠道黏膜，从而产生反酸、反胃、恶心等状况，需要警惕。
此外，空腹吃柿饼也可能导致结石增多增大，严重的患者会因此出现胃出血和血便状况，对健康影响不小，切莫掉以轻心。
总之，柿子虽然美味，但也需要根据自身实际状况来食用。健康成年人每天食用150g左右的柿饼为宜，当心吃多了反而得不偿失。
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