魔芋怎么吃最营养(魔芋的营养价值及注意事项)(1)

魔芋是一种类似芋头的食物,它的特点是低热量、低脂、高纤,每100含有70克纤维素,含量远远高于其他食物(如带皮燕麦片含纤维素16.4g/100g,玉米6.1g/100g,番薯1.1g/100g)。营养师推荐成年人每天膳食纤维的摄入量为25g-30g,如果吃魔芋的话,只需要50g就足够了。

魔芋是有益的碱性食品,对食用动物性酸性食品过多的人,搭配吃魔芋,可以达到食品酸、碱平衡,对人体健康有利。

魔芋食品不仅味道鲜美,口感宜人,而且有减肥健身、治病抗癌等功效,所以近年来风靡全球,并被人们誉为”魔力食品“、”神奇食品“、”健康食品“等

魔芋怎么吃最营养(魔芋的营养价值及注意事项)(2)

魔芋的食用禁忌

1.生魔芋有毒,必须煎煮3小时以上才可食用。

2.消化不良的人,每次食量不宜过多。

3.有皮肤病的人少食

4.魔芋性寒,有伤寒感冒症状的应少食用。

谢谢观看。

,