蚝油草头材料:草头350克,蚝油1勺,盐适量,白糖适量,色拉油适量,猪油1勺,今天小编就来聊一聊关于草头怎么做好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

草头怎么做好吃(蚝油草头的做法)

草头怎么做好吃

蚝油草头材料:草头350克,蚝油1勺,盐适量,白糖适量,色拉油适量,猪油1勺。

将新鲜草头放在清水里清洗干净,去除老梗黄烂叶,摘取靠头部寸长一段的嫩头嫩叶留用,沥干水。

热锅中倒入色拉油与猪油,中大火烧滚油。

倒入草头翻炒,待锅中草头变细软断生时,加盐与蚝油、白糖调味。

继续不断颠锅,待锅中的草头均匀吸收了调味料的味道即可关火装盘。