过一个热热闹闹的春节,少不了提前要采购很多年货,尤其是在外打拼的年轻人。返乡回家的时候,肯定要给一年没见的老父亲、老母亲买一些东西,以表孝心。
现在年货的种类非常丰富,只要你有钱什么山珍海味都能买回来,如何买的又实惠、又健康就考验大家了。有些年货价格又贵,吃下去对身体也没有什么好处,反而容易诱发慢性病。
今天爆炸营养课堂的营养师,就跟大家聊聊:买年货时谨记,别给老人买3种“致病食物”,多买2种“治病食物”。
1、过年别给老人买这种食物:腊肉
虽说过年吃腊肉、腊肠是很多地方,尤其是农村的传统习俗,可腊肉这种食物真的算不上健康。腊肉一般是采用新鲜的五花肉,经过熏制而成的,在熏制的过程中会生成对身体有害的物质杂环胺类化合物。
而且腊肉通常含盐量偏高,属于高盐高油脂的不健康食物,这样就更不适合老年人吃了。
2、过年别给老人买这种食物:加工后的坚果
像怪味花生、椒盐瓜子等等加工后的坚果里,往往添加了大量糖和盐,这样让原本热量就很高的坚果额外增加了热量,再有高盐是高血压的危险因素。
3、过年别给老人买这种食物:酒类饮品
过年走亲戚串门,带几瓶好酒是很有面子的事情,可酒本身并不是什么健康的选择。尤其是高度白酒,是胃癌、肠癌、胰腺癌等多种癌症的诱因。
说完三种不适合过年给老人送的食物之后,咱们再来说说,过年应该买什么:
1、过年多给老人买这种食物:乳制品
牛奶、酸奶之类的乳制品肯定是排第一位的,老年人大多存在骨质疏松的情况,每100毫升牛奶含钙元素104毫克,是很好补钙选择。
中国营养学会推荐每天摄入奶及奶制品300g,一瓶250ml的牛奶就基本达到了我们一天的推荐摄入量。当然乳制品要注意保质期的问题,不要一次性买太多放过期了。
2、过年多给老人买这种食物:干货
香菇、木耳、银耳这类干货也很适合过年的时候送给老人,这类食物易于储存营养也比较丰富。比如香菇里面含有香菇多糖,可以提高人体的免疫力。
墨鱼干的钾、镁、铁元素含量丰富,其中每100g的墨鱼干就能满足人一天铁的需要量,对老年人补血有一定帮助。
各位朋友,马上要过年了,你准备了哪些年货呢?不妨在下方评论区留言,分享你家的年货清单。
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