前段时间买了好多苹果,长时间没空吃,本来今天打算洗个苹果啃一啃,没想到竟然坏了几个,好可惜,今天小编就来聊一聊关于放在冰箱很久的苹果还能吃吗?接下来我们就一起去研究一下吧!

放在冰箱很久的苹果还能吃吗(冬天遇到吃不完的苹果别扔掉)

放在冰箱很久的苹果还能吃吗

  前段时间买了好多苹果,长时间没空吃,本来今天打算洗个苹果啃一啃,没想到竟然坏了几个,好可惜。

  那对于吃不完的苹果,怎么办呢?我立马想到了之前吃的吐司,配上一些苹果酱,味道真美味!再来一杯牛奶,感觉生活美滋滋的。

  那今天,我就跟你分享一下苹果酱的做法,一起来看看是怎么做的吧!

  用料:

  苹果,糖,柠檬,水。

  做法:

  削去苹果的外皮,切成小丁。

  将切好的苹果丁放入盘中,挤上一个柠檬的汁水,拌匀。(柠檬可以起到防氧化的作用。)

  加一小碗白糖,搅拌均匀。搅拌的时候,需要用手稍微捏一捏,这样苹果的汁水更容易出来。

  用白糖腌制苹果丁1个小时后,可以看到苹果上的白糖基本融化了,且出来的苹果果汁非常的浓稠。

  把苹果连同汁水一起倒入锅内,再加一碗清水,水的量需要比苹果的量稍微多一点点。

  开大火煮制,煮到锅内汤汁不是很多,且苹果的颜色变得发透,转小火慢熬。

  等锅内糖水变得特别浓稠,且苹果丁是那种透亮透亮的,就可以关火啦。

  将熬好的苹果丁稍微冷却后,装入密封罐里保存,这个苹果酱就做好了,做苹果派,或者夹吐司片都非常不错,喜欢的朋友赶紧去试试吧!

  小贴士:

  柠檬和白糖都可以起到一个保鲜的作用。