原料：干酵母、温水、白糖、面粉、香茹、植物油、胡椒粉、蚝油、青菜、盐、葱、香油、姜，今天小编就来聊一聊关于青菜包怎么做才香?接下来我们就一起去研究一下吧!
青菜包怎么做才香
原料：干酵母、温水、白糖、面粉、香茹、植物油、胡椒粉、蚝油、青菜、盐、葱、香油、姜。
面皮的所有材料混合一起，揉成光滑面团，盖保鲜膜放温暖处发酵。
香菇洗净切薄片，再稍微剁几下，不用剁太细。葱切葱花、姜切末。
热锅倒油，放入葱花炒香。
放入香菇炒至断生倒出晾凉备用。
青菜洗净入淡盐水中浸泡10分钟。
锅中烧开水放入青菜焯水捞出挤干水份。
切成细丝，不必切太细。
晾凉的香菇中加入姜末、蚝油、胡椒粉、盐搅拌均匀。
加入青菜碎拌匀，最后加入香油搅拌均匀。馅就调好了。
面团发酵至两倍大。
取出排气，分成等份的小剂子。
擀成中间稍厚边上薄的面皮。
取一个面皮，放入适量馅料，包成包子状。
依次包好所有包子，盖保鲜膜饧20分钟左右。冷水上锅，水开后蒸12分钟。关火焖3-5分钟。
