花菇汤怎么做啊（花菇汤如何做）

花菇提前用温水泡软 鸡肉洗净后斩成大小均匀的块 ，今天小编就来聊一聊关于花菇汤怎么做啊?接下来我们就一起去研究一下吧!

花菇汤怎么做啊

花菇提前用温水泡软。

鸡肉洗净后斩成大小均匀的块。

姜洗净后用刀拍扁。

将鸡肉放入汤锅，加入足够量的水，大火煮开。

烧开后，有浮沫的用勺子撇去浮沫。

放入姜块。

加入1汤匙料酒，盖上锅盖后转中小火炖煮20分钟左右。

放入泡软洗净的花菇，继续中小火炖煮1小时。

出锅前加入适量盐调味。