随着社会的发展，人类对食品的要求越来越高。开始从温饱，到追求吃好，吃出新鲜。传统的食品行业，开始出现了微妙的变化。曾经的方便面被外卖打败了，碳酸饮料因被打上了不健康的标签，市场销量逐年下降。做饼干的企业对手也不再是饼干企业，而是街面和商场里的现做面包店。
纵观整个零售行业，几乎包装产品陷入了一个疲软的泥潭。唯独辣条这个品类，火爆发展，引爆全网，成为了黑夜里的一颗亮星。
茚蒂安辣条
为什么，为什么那么多消费者对辣条欲罢不能？
带着这个问题和其他的疑问，笔者专门采访了，茚蒂安食品（武汉）有限公司的总经理孙翔。
孙总，你好！茚蒂安辣条作为辣条行业的领头羊，近年来发展迅速，请问当初您为什么选择投资辣条行业？
你好，投资辣条行业，其实并没有经过科学的调研，市场的分析。选择辣条行业的原因很简单，就是两个字：喜欢。作为一个年轻的企业创办人，第一次吃辣条就被这种迷人的味道征服啦。辣条就像一个伴侣，从小陪到我现在。我还记得，当时我们全班和身边的小朋友，每天下课以后，第一件事就是买包辣条，边吃边回家。我相信不仅是我，身边的很多人都会有这样美好的记忆。
现在零售行业受到互联网和消费行为的变化，或多或少受到了影响，咱们茚蒂安辣条未来将如何应对这种变化？
茚蒂安辣条目前在市场上表现强劲，除了全体员工共同的努力，还离不开茚蒂安品牌定位与企业文化。国内制造辣条的企业上万家不止，市场容量虽然比较大，但是架不住分羹者多。辣条行业竞争其实相当激烈，很多企业为了抢占市场，无限的采用高频率的价格战，短期内取得一定市场占有率，但是自身却难以继续维继下去。
食品行业，是劳动密集形行业，技术含量低，行业门槛低。同样的市场环境下，如果要降低生产成本，往往会以牺牲产品质量为代价。如：用劣质的食用油和面粉等等，长此以往必定会影响行业口碑。
无论市场如何变化茚蒂安辣条，都不会以降低质量标准来换取市场份额。茚蒂安辣条，只做干净、卫生的辣条，已经深入到了我们的企业文化，深入了我经营了理念。市场的变化只是市场的变化，不论怎么变化，高质量的产品总会有一席之地。
经过与孙总的探讨，笔者对茚蒂安品牌的辣条，充满了信心。说到了辣条质量，带着网友最大的好奇，想问一下孙总，为什么辣条总是比其他休闲食品火爆，甚至是让人欲罢不能？
这个问题确实很多网友比较好奇，我只能用自己的理解来分享一下自己的观点。
首先，便宜。与其他包装食品相比，辣条的价格比较便宜。从小学生到成年，几乎是每个人都可以消费的起。便宜的产品，自然就会有很多人购买。
其次，就是辣。辣椒并不是原产自中国，但是自从传到我们国家以后，深受南方人的喜欢。经过时间演变和烹饪技术的发展，辣椒出现在各种各样的食物中。
辣椒和其他的蔬菜调味品不一样，辣椒具有刺激味蕾开胃的效果。所以不论是重庆火锅，还是川菜都是很火爆，当然辣椒放到辣条的生产工艺，自然也会比较火爆。
辣椒，是辣条的灵魂，所以越吃越上瘾只是辣椒开胃的影响，并没有加入上瘾的生产材料，仅仅是辣椒而已，大家可以放心的使用。
茚蒂安麻辣豆豆卷
很感谢孙总抽出时间接受我们的采访，经过对孙总的采访，对辣条产品有了更深一步的了解。也希望咱们茚蒂安辣条生意越来越好，让更多人吃上干净、卫生的辣条。
邮箱:sugole@outlook.com
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