西葫芦虾仁鸡蛋蒸饺做法（小白也可以做的西葫芦鸡蛋蒸饺）

减肥中，又想吃饺子，咋整？来个素饺子吧！减脂一个月，10斤多下去了！！继续坚持！！！

1. 胡萝卜、西葫芦擦丝，用少许盐腌上（出水），鸡蛋炒碎，虾仁切碎。

2.胡萝卜可以攥干水分后热油炒一下，更香，也可以不炒。所有食材放在一起，放入蚝油盐香油，搅拌均匀即可。

3.带2娃没时间擀皮，现买的饺子皮和馄饨皮。

4.馄饨皮四边沾水，开捏！

5.我手不巧。直接对折了。

6.热水上锅开蒸。5到8分钟即可。

7.出锅了。

8.好吃又好看，还简单易操作。

调馅这个活，各人喜好不一，按自己的口味来整就好。想脆点的话，胡萝卜可不炒，西葫芦腌制的时间短些。蒸饺子最好下面垫一块湿布（蒸包子那种），这样皮就不会干啦。