举办一场婚礼,除了主角新郎新娘,人们的第三印象更多的应该是婚礼上的美食了。也很有可能一场婚礼下来,宾客最深的印象不是新娘子有多漂亮,而是婚宴上的美食怎么怎么好吃,那到底中式婚宴上的美食有什么讲究呢?为什么这么吸引人呢?

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先来看看别人婚宴上菜单:

  1. 迎宾八彩蝶、大红乳猪拼盘、鱼香焗龙虾、彩椒炒花枝仁、雪蛤烩鱼翅、蚝皇扒鲍贝、豉油胆蒸老虎斑、大漠风沙鸡、花菇扒时蔬、粤式香炒饭、美点双辉、莲子百合红豆沙、时令生果盘、枣圆仁子羹、芦蒿香干、上汤时蔬、美点双辉映、合欢水果盘。

  2. 国宾大拼盘、蒜蓉蒸扇贝、酱皇龙凤球、鲍参烩鱼翅、一品烩鲍片、清蒸石斑鱼、避风塘排骨、鱼唇炖三宝、珊瑚扒双蔬、生炒糯米饭、莲子红豆沙、季节鲜水果等。

  3. 乳猪大拼盘、蒜蓉蒸龙虾、杏鲍菰带贝、原盅鸡炖翅、珊瑚百花鲍、古法蒸石斑、蘑菰嫩羊排、花胶炖北菰、鲜百合芦笋、干贝芋头糕、咖哩豆沙酥、季节鲜水果等。

  4. 日式大拼盘、龙凤拼盘、迷你佛跳墙、玉环鸳鸯贝、蒜茸蒸龙虾、红烧刺参扣鱼肚、金钱鸡拼酿鸡翅、糖醋煎黑鲔鱼、什锦烩蔬菜、红鲟米糕、虱目鱼丸汤、团圆莲子露等。

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喜宴菜单有很多种,不管是酒店的喜宴还是农村的喜宴都是有一些讲究的,那么中式喜宴美食又有哪些讲究呢:

1、菜品数目,中式喜宴菜单讲究数目上的成双成对,而且数字的含义也是有讲究的,像八盘八碗的婚宴象征着发财,十个菜为基数的话就是代表着十全十美,要是十二个菜的话就有着月月幸福的美好含义。

2、菜品名称,婚宴上其实每个菜品都是有着美好的名称的,就像以上喜宴菜单中的国宾大拼盘是红抱喜临门、一品烩鲍片是情深双高飞、生炒糯米饭是永结喜同心、莲子红豆沙是百年偕好合等等。

3、菜品禁忌,喜宴菜单要根据当地的习俗来操办,有些特殊的民族有它独特的文化和饮食禁忌,像清真婚宴通常以牛、羊肉为主,他们是不吃猪肉的。

编辑小结:以上就是关于喜宴菜单名称大全的介绍,还有中式婚宴的一些菜品讲究,现在的喜宴规格有很多种,有中式的、西式的、复古的和自助餐式的等等,主要是根据婚礼的主题风格来确定喜宴菜品形式。

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哗,这么多喜宴美食,别再继续单身了,娶个漂亮的老婆,办场让吃货朋友们难忘的喜宴吧。

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