香茹小炒肉的做法（如何做香茹小炒肉）

食材：香菇200克、瘦肉50克、葱、姜、蒜、盐、胡椒、生抽、鸡精、红椒100克、青椒100克、淀粉 ，今天小编就来聊一聊关于香茹小炒肉的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

香茹小炒肉的做法

食材：香菇200克、瘦肉50克、葱、姜、蒜、盐、胡椒、生抽、鸡精、红椒100克、青椒100克、淀粉。

香菇切片，青椒、红椒切丝。

瘦肉切丝，用盐、淀粉、生抽拌匀。腌十五分钟后，用油炒至变色。

锅内加少量油，加入葱姜蒜炒香，加香菇片，青红椒丝炒匀，再加入炒好的肉、盐、胡椒炒匀，最后加鸡精炒匀盛盘。