材料:面粉150克,洋葱100克,花生油2勺,食用盐2克,鸡精1克,鸡蛋1个,水少量,今天小编就来聊一聊关于洋葱饼的家常做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

洋葱饼的家常做法(洋葱饼怎样做)

洋葱饼的家常做法

材料:面粉150克,洋葱100克,花生油2勺,食用盐2克,鸡精1克,鸡蛋1个,水少量。

将洋葱洗干净,切成末状。

将面粉,鸡蛋放入大碗中,并在面粉里放入适量的清水、盐和鸡精用手动打蛋器搅拌均匀。

将洋葱末放入面糊里,用手动打蛋器搅拌均匀,并尝一下盐味,盐味不足,可以继续加盐,并搅拌均匀。

准备好锅,在锅中放入少许花生油,待油温高后,开中小火,放入少许洋葱面糊,煎至一面金黄。

用锅铲翻转另外一面煎至金黄,两面全部金黄即可,然后继续下一锅,直至所有面糊煎完即可。