我们先看一下元宵的成分和热量吧。元宵和汤圆的主要差异是在制作工艺上，实际实际热量上面，差异不是很大，我们在这里把两者统一来看。
下图是几款汤圆的单个热量。
元宵的重量，每一个20克左右，热量在50-70千卡。基本上3个元宵就等于一小碗米饭的热量了。（一碗米饭，一般重200克，热量是232千卡）
当然，这只是从热量方面考虑，实际上，米饭含有的主要是碳水，含有的脂肪很少。但元宵不一样，它里面还含有脂肪和钠。
参考上图，人体生成脂肪的途径，其中碳水化合物，要变成人体脂肪，还需要一个转换，但食物中的脂肪可以快速进入人体，分解成脂肪酸之后，可以快速再度形成人体脂肪。
不愧是典型的节食必备食品，高糖高油高盐。
那么我们该怎么吃呢？
最佳选择：一餐只吃两个元宵，同时主食减半，其他照常。
次要选择：男生一餐吃4个，不吃其他主食；女生一餐吃3个，不吃其他主食，其他照常。
同时，尽量保证这一餐中其他食物都少油，毕竟已经从元宵中获得了不少的油脂，其他食物中减少油脂的摄入，可以尽量平衡这一餐的油脂摄入情况。
还有一点很重要，必须同时摄入大量的蔬菜（少油或无油），最好占全餐体积的1/2以上。
因为元宵的升糖指数比较高，吃下去之后，会快速提升人体血糖，这样会加速人体脂肪的形成。比较好的解决办法，是同时摄入大量的少油蔬菜，可以起到减缓血糖增加的作用。
当然，除了从吃上着手，还有另外一个办法，那就是加入运动，最好是在吃完元宵之后的1.5-2小时，安排强度大一些的训练。
如果没有疫情，大家可以选择去外面跑步30-40分钟，这样也差不多消耗了200多千卡；但现在不建议大家外出，我们可以选择HIIT训练，这种训练不需要工具，徒手就能完成。
可以下载一个计时器，按照每一个动作训练20秒，休息15秒设置时间，训练15-20分钟，这样消耗的热量也得200多千卡了。
这里需要提醒一点，因为元宵含有的不只是碳水，其中还有脂肪，我们在饭后安排的训练可以帮助消耗摄入的那些糖分，也就是碳水，但是不能很好地帮助消耗我们摄入的脂肪。
不过HIIT训练，本身还有另外一个好处，那就是短时间提升人体代谢，这样可以帮助我们在训练后多消耗一些脂肪。
祝大家元宵节快乐，尽快战胜疫情。,
